11個(gè)月的寶寶要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)鈣，我們知道這個(gè)時(shí)期的寶寶的生長發(fā)育是非?？斓?，只有及時(shí)的補(bǔ)鈣才能促進(jìn)寶寶骨骼的發(fā)育，才有助于寶寶長大，所以說在平時(shí)飲食方面要注意，多吃一些補(bǔ)鈣的食物，最常見的就是乳制品，豆制品，另外還有一些水產(chǎn)品都有很好的補(bǔ)鈣的效果。
11個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣的食物：乳類和乳制品，豆制品，水產(chǎn)品如蝦皮、紫菜、海魚，蛋黃，芝麻，山楂等，11個(gè)月寶寶可以嘗試吃。
1.蝦皮碎菜粥
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、些許鹽。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
補(bǔ)鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。
2.蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
補(bǔ)鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，寶寶一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
2000年出版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中所提供的數(shù)值是11個(gè)月寶寶鈣攝入量建議是400毫克/天。
家長只要根據(jù)孩子每日的膳食進(jìn)行大致的計(jì)算，比如，每100毫升牛奶中大約含有100毫克鈣；每100毫升配方奶粉中大約含鈣40-60毫克；每100克蛋黃中約含112毫克鈣，即能衡量出是否缺鈣，又缺多少。當(dāng)然，要家長分毫不差地計(jì)算每日攝鈣量并不現(xiàn)實(shí)。有個(gè)簡單的方法，只要孩子每日牛奶中的鈣接近推薦標(biāo)準(zhǔn)，通常不會有缺鈣的問題。
