蒸馬齒菜的做法是怎樣的?

作者:zhang2  時間:2018-08-20 22:27:05  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

馬齒筧屬于一種綠色植物,馬齒筧對人體的好處有很多,比如可以殺菌,消炎,馬齒筧還可以降血壓,血壓高的情況可以吃馬齒筧降血壓,馬齒筧還可以防治心臟病,心臟不好的人可以經(jīng)常吃馬齒筧,馬齒筧富含胡蘿卜素還可以延緩衰老,很多朋友還不了解怎么做馬齒筧,蒸馬齒菜的做法是怎樣的?接下來我們來看看吧。

蒸馬齒菜的做法是怎樣的?

一.用料  

馬齒莧、鹽、面粉,醋、醬油、油潑辣子。

二.步驟

1.馬齒莧洗干凈,切1-2cm段,放鹽揉搓。

2.加入適量面粉包裹馬齒莧。

3.攪拌均勻后放入蒸盤。

4.入蒸箱蒸15分鐘。

5.適量生抽、醋、和油潑辣子調(diào)汁。

6.調(diào)入湯汁,拌勻開吃啦~

蒸馬齒菜的做法是怎樣的?

三.馬齒筧功效

1.殺菌消炎

馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細菌都有強力的抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。

2.降血壓

馬齒莧中含有多種鉀鹽,高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用于血管病,能有效保護血管免受侵害。所以多吃馬齒莧可降低高血壓中風的發(fā)生幾率。

3.輔助治療糖尿病

食用馬齒莧可以促進腎上腺素分泌,從而促進胰島素分泌,以調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝過程,進而降低血糖濃度,對糖尿病患者有較好的食療作用。

蒸馬齒菜的做法是怎樣的?

4.防治心臟病

馬齒莧中含有豐富的脂肪酸,能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯生成的功能,對預(yù)防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而能有效地保護心臟,防治冠心病的發(fā)生。

5.延緩衰老

馬齒莧中所含胡蘿卜素,具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用,還含有某些生物活性物質(zhì),這些生物活性物質(zhì)對心臟病、高血壓病、中風及糖尿病等心血管疾病有較好的防治功效。

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