所謂的西瓜飯就是用西瓜皮當(dāng)作容器，里面加入米飯，加入一些蔬菜，肉類或者是蛋類等等，然后上蒸鍋上蒸，這樣的西瓜飯吃起來(lái)是比較美味的，能夠吃到淡淡的清香的味道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，西瓜皮也是能吃的，平時(shí)我們吃西瓜的時(shí)候都會(huì)把西瓜皮扔掉，其實(shí)西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)功效也非常不錯(cuò)。
西瓜飯?jiān)趺醋?/strong>
材料西瓜殼大米水各色蔬菜肉類雞蛋拌飯醬汁（可自己做）做法1. 大米泡一夜。西瓜皮洗凈，倒入泡發(fā)的大米，可以再倒少許熱開(kāi)水，冷水上鍋蒸2. 米飯蒸至七成熟，碼上切好的蔬菜和肉（熟的），打入一枚雞蛋，繼續(xù)蒸至全熟。表面淋上自己調(diào)配的拌飯醬汁，（我用的烤肉時(shí)滲出的醬汁，超級(jí)鮮美）還可以撒些香菜熟芝麻蔥花之類的，吃吧！
西瓜皮的作用
一、壯陽(yáng)其實(shí)西瓜皮有一個(gè)比較好的功效，就是壯陽(yáng)，而且是得來(lái)全不費(fèi)功夫，做法也是非常簡(jiǎn)單，把新鮮的西瓜皮洗凈切絲，再加開(kāi)水撈一遍，然后與瘦肉絲一起炒一下，再適當(dāng)?shù)募右恍┢渌{(diào)料，即可食用，美味又壯陽(yáng)。
二、解熱、止渴、便秘、干咳在夏天的時(shí)候天氣是比較的干燥的，是會(huì)出現(xiàn)煩悶、口渴，引起小便短少及便秘等現(xiàn)象，每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來(lái)飲，對(duì)于止渴、利尿、排泄、清暑有著非常好的療效。
