東北白菜燉土豆的做法

做法一：

材料

羊肉片，土豆粉，白菜，蝦皮，蔥姜蒜

白菜燉土豆的做法

1、鍋里放少量油燒熱，下蔥姜煸香。如果喜歡可以再放其他調(diào)料，比如辣椒等。

2、放入白菜翻炒，如果不喜歡煮的老的菜，可以把白菜綠葉部分挑出最后放。

3、待白菜炒的稍蔫，加入適量水，加入蝦皮、土豆粉，大火燒開。

4、水開后加入羊肉片，加鹽。待煮爛即可。

東北白菜燉土豆的好吃做法

做法二：

白菜燉土豆的材料

主料：白菜，土豆，豬肉

配料：蔥花，蒜，生抽，鹽，油

1、豬肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大蔥少許切片，蒜切片。

2、油加熱后，放蔥花、蒜爆香，放豬肉入鍋，有一半變白后，加入少許醬油。

3、劃拉幾下入味后，加入白菜片、土豆片。

4、稍微翻炒幾下加鹽，加水，沒過蔬菜。

5、大火煮5-10分鐘后，直到鍋鏟可以輕松切斷土豆片就可以閉火出鍋了。

白菜燉土豆的小訣竅

大火煮一段時間后，菜香飄出。為了得到這個溫馨的家常菜香氣，蔥花熗鍋和炒點豬肉是必不可少的步驟。

做法三

白菜燉土豆的材料

白菜，土豆

白菜燉土豆的做法

白菜切成豎條，土豆切粗條

爆鍋之后，炒白菜，不斷的翻炒2分鐘，放入土豆，再炒，

然后蓋蓋子燜，過一會，看看湯汁不太多了，稍微加一點水，

再燉，到土豆熟了，調(diào)味。

出鍋。