生活中相信許多人喜歡嫩玉米渣紫薯玫瑰花饅頭這道菜，在熬制過(guò)程中看似簡(jiǎn)單的步驟，但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
1、酵母用煮玉米的水放溫?zé)岷笈?0分鐘。
2、玉米渣里倒入了100克面粉放一小勺白糖再倒入1/3的酵母水揉成光滑的面團(tuán)放一旁發(fā)酵。
3、紫薯蒸熟后壓成泥加入白糖，剩下的面粉和酵母水?dāng)嚢杈鶆蛉喑蓤F(tuán)，發(fā)酵至2倍左右大，用手指戳個(gè)洞，不回縮有蜂窩孔就好了。
4、白面團(tuán)拿出排氣，再醒10分鐘。
5、紫薯面團(tuán)也排氣醒10分鐘。
6、然后把白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成節(jié)子，撒點(diǎn)薄面粉，以免粘連，搟成稍薄的餅狀。另外再搓兩根白的，紫薯的細(xì)長(zhǎng)條。把五張薄餅皮錯(cuò)開一字型擺好，把細(xì)長(zhǎng)條揪一截放在靠自己最邊的面皮上，裹住細(xì)面條往上裹完。用刀從中間切斷，整理一下花瓣，就成玫瑰花型了。
7、至到把面皮做完。顏色自己可以按喜歡的來(lái)搭配，
8、成品。
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，嫩玉米渣紫薯玫瑰花饅頭的做法非常容易，不妨多做來(lái)吃。
