糖煮栗子的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:31:43  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下糖煮栗子這道菜的做法吧。

糖煮栗子的做法

1.將栗子去殼。

2.12栗子去殼不易過早,去殼的栗子很容易氧化發(fā)黑。右邊就是隔夜撥的栗子,發(fā)黑了。左邊就是當(dāng)場撥的。如果用1的方法去殼,會很容易,很快~~

3.21去殼后的栗子 水,煮沸。

4.1煮沸后,離火冷卻1小時。如此反復(fù)操作3次。(在此期間不用攪拌,以免糖煮栗子不完整過爛)

5.2加細(xì)砂糖和香草豆莢(我用的是現(xiàn)成的做香草糖里的香草豆莢)用木勺輕輕拌勻后煮沸。

6.取出栗子和香草豆莢。

7.將糖漿汁熬煮蒸發(fā)約1/3的量。

8.再將6取出的栗子和香草豆莢放入鍋中,繼續(xù)煮至沸騰。

9.冷卻后,連同汁水一起倒入碗中保存。

10.冷藏保存的話,最好是將汁水沒過栗子,這樣糖煮栗子就不易收干。(冷凍的話可保存時間更久)

看了以上小編為您介紹的這道糖煮栗子的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!

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