吃螺螄粉的危害是有可能會引起上火，也有可能會對胃部產(chǎn)生刺激性。
螺螄粉是一種特色小吃，主要食材是螺螄、米粉、酸筍、青菜、花生、木耳、腐竹、黃花菜、蘿卜干、辣椒油。具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味，當(dāng)中含有人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如腦磷脂、卵磷脂、蛋白質(zhì)、微量元素等等，在平時的生活當(dāng)中，適當(dāng)吃一些可以起到增進(jìn)食欲的效果，能幫助改善食欲不振。
雖然螺螄粉的口感比較好，但是在平時的生活當(dāng)中，一般不建議長期過量吃，因為口感偏辛辣，屬于一種重口味的食物，如果經(jīng)常吃，可能會導(dǎo)致身體上火容易引起咽喉疼痛和大便干燥，也有可能會在吃的過程當(dāng)中作為胃黏膜產(chǎn)生刺激性，容易增加胃炎和胃潰瘍的風(fēng)險，嚴(yán)重時還有可能會導(dǎo)致痔瘡發(fā)作。螺螄粉的湯是由螺螄熬制而成的，屬于一種偏寒性的食物，如果自身存在脾胃虛寒的情況，吃過之后可能會加重脾胃虛寒，容易引起腹痛和腹瀉，螺螄粉的鹽分和嘌呤成分也是比較高的，并不適合患有高血壓和痛風(fēng)的人吃，以免加重病情。
