燒烤、麻辣燙、火鍋等是生活中很受大家歡迎的,特別是有些女性,平時(shí)是很喜歡吃的,但是如果處于懷孕初期的話,是需要特別注意飲食的,孕初期是很容易流產(chǎn)的,因此飲食和日常行動(dòng)是需要格外注意的,孕期有些飲食是不能吃的,吃了可能會(huì)刺激到寶寶,從而間接的導(dǎo)致流產(chǎn),懷孕初期能吃燒烤嗎?
懷孕初期能不能吃燒烤
在你燒烤時(shí),最大的食物中毒危險(xiǎn)來自于生的和沒烤熟的肉,因?yàn)槠渲锌赡芗纳写竽c桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時(shí),你的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好,因此你就更容易被所有導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌所感染,也更容易患病。不過雖然這些細(xì)菌可能使準(zhǔn)媽媽感染嚴(yán)重的疾病,但它們卻不會(huì)經(jīng)由胎盤直接影響到你的寶寶。
孕婦吃燒烤要注意什么?
孕婦能吃燒烤嗎?只要按照下面的建議,你就可以享用快樂、健康的燒烤大餐了:
小心存放生肉,注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開始燒烤前再解凍,還要注意一直遮蓋好。
確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。
將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放,熟食絕對(duì)不能放在盛放過生肉的盤子或臺(tái)面上。
要等到木炭燒紅,表面覆蓋上一層炭灰時(shí)再開始燒烤食物。
要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒有夾生的紅心,并把肉汁都烤干??梢杂貌孀踊虼馇ご烈淮寥馍献詈竦牟糠?,檢查一下是否完全烤透;燒烤時(shí),炭火的溫度要達(dá)到70攝氏度,至少要烤上兩分鐘。
懷孕初期飲食禁忌
1、茶
懷孕初期不宜過多飲茶,尤其是濃茶,因?yàn)椴柚胁鑹A(咖啡因)具有興奮作用,會(huì)使胎動(dòng)增加,乃至危害胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
2、咖啡
咖啡因會(huì)加快寶寶心跳速度及新陳代謝的速度,因此對(duì)寶寶有不良影響,咖啡因也會(huì)降低母體血液流入子宮的速度,從而使供給寶寶的血液中氧氣量與養(yǎng)分降低,影響胎兒發(fā)育。
3、蘆薈
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會(huì)導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。對(duì)于生產(chǎn)后的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會(huì)刺激孩子,引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克。大家一般可能會(huì)在食用后8-12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
4、杏子及杏仁
杏子味酸性大熱,且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,小兒食用7~ 10個(gè)杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
5、山楂
孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對(duì)子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)的可能,故要少吃。
6、薏米
是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
7、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
8、菠菜、海帶
菠菜、海帶營(yíng)養(yǎng)雖然豐富,但菠菜中含有大量葉酸,食用過多會(huì)影響孕婦對(duì)鋅、鈣的吸收,而海帶中含有大量的碘,孕婦食用過多會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。
9、久存的土豆
土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個(gè)體差異很大,并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長(zhǎng)期貯存的土豆。
10、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
11、螃蟹
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;