胡蘿卜和蘋果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的食物，而胡蘿卜和蘋果都是富含非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，但是胡蘿卜和蘋果是不宜一起食用的，因?yàn)楹}卜當(dāng)中還那樣維生素C吃完胡蘿卜之后吃蘋果會(huì)容易降低蘋果當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不利人體對(duì)蘋果的吸收。
胡蘿卜和蘋果能一起吃嗎?
蘋果胡蘿卜可以一起吃嗎
蘋果與胡蘿卜不宜同食。
胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以破壞蘋果中所含的維生素C，會(huì)大大降低蘋果原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘋果
蘋果和蘿卜能一起吃嗎
蘋果與蘿卜不宜同食。
蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿卜一起食用經(jīng)胃、腸道的分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
吃蘋果對(duì)身體有什么作用
蘋果對(duì)高血壓的防治有一定作用。婦女妊娠反應(yīng)期間食用蘋果，一方面可補(bǔ)充堿性物質(zhì)及鉀和維生素，另一方面可調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)平衡，防止因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒癥狀出現(xiàn)。蘋果中所含果膠是一種較好的血漿代用品，蘋果酸可抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散;所含維生素C可以滋養(yǎng)皮膚，使其保持光潤(rùn)和彈性，并可增強(qiáng)人體的抵抗力，保護(hù)微血管，預(yù)防維生素C缺乏病，促進(jìn)傷口的愈合。蘋果中的鉀，能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外，所以食入過多鹽分時(shí)，可多食些蘋果來幫助排除;平日飯后進(jìn)食蘋果，可補(bǔ)充糖、有機(jī)酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保持健康，且可預(yù)防癌癥。水腫患者服用中西利尿藥物后,宜進(jìn)食蘋果，有利于補(bǔ)鉀;又因蘋果含鈉量少，也不會(huì)引起水腫的加重。
白酒+胡蘿卜：一起吃易使肝臟中毒
山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
