柿子是一種常見(jiàn)的季節(jié)性水果，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且柿子從上到下都是寶貝。跟著小編去了解一下柿子每一個(gè)部位的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及秋季吃柿子的好處吧。
一到秋天，柿子就會(huì)活躍在各個(gè)市場(chǎng)，柿子具有“天然的醒酒藥”之稱(chēng)。那么柿子除了醒酒的功效之外還有哪些功效呢？一起去了解一下吧。
柿子各部位的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、“鮮柿”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
味甘、澀，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功?！滨r柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血；鮮柿搗爛取汁，溫開(kāi)水沖服，可治甲狀腺腫；未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開(kāi)水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。
2、“柿餅”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
味甘，性平，具有潤(rùn)肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過(guò)多；柿餅60克，挖開(kāi)裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血；柿餅兩個(gè)，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。
3、“柿霜”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等功效。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤(rùn)也能滋肺燥。”柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細(xì)末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎。
4、“柿葉”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
嫩柿葉開(kāi)水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。
秋天吃柿子的好處
1、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2、潤(rùn)肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
