補(bǔ)鋅的食物有哪些

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-22 16:36:18  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

鈣鐵鋅都是人體所需,而且這些營(yíng)養(yǎng)元素,也是孩子成長(zhǎng)時(shí)候最需要的,對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充方法,都是可以從食物當(dāng)中攝取,使得身體各方面得到改善,同時(shí)奶粉當(dāng)中含有的鈣鐵鋅也是比較多,對(duì)一些小孩子也是可以通過(guò)選擇奶粉進(jìn)行,那補(bǔ)鋅的食物有哪些呢?

補(bǔ)鋅的食物有哪些


對(duì)補(bǔ)鋅的食物有哪些呢,含有鋅量食物也是比較多,我們?cè)谘a(bǔ)鋅的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行選擇,含有鋅量的食物,對(duì)人體健康都是沒(méi)有任何危害,是一個(gè)放心之選。

補(bǔ)鋅的食物有哪些:

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類里幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚(yú)類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn),動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

缺鋅吃什么食物好

首先我們來(lái)了解鋅的作用和缺鋅給健康帶來(lái)的危害。鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,但對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。 人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來(lái)源廣泛,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報(bào)告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚(yú)都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的“食物成分表”已經(jīng)列出我國(guó)部分食物的鋅含量,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。一般來(lái)說(shuō)貝殼類海產(chǎn)品,紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟類都是鋅極好的來(lái)源;干果類谷類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來(lái)源。

我們?nèi)粘3缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時(shí)只要飲食合理安排好,一般不會(huì)造成缺鋅。

通過(guò)以上介紹,對(duì)補(bǔ)鋅的食物有哪些呢,都是有著一些認(rèn)識(shí),含鋅量的食物水就有很多,因此在孩子成長(zhǎng)的時(shí)候,身體水分補(bǔ)充是很關(guān)鍵的,這樣對(duì)孩子成長(zhǎng)有幫助,而且肉類、核桃對(duì)人體都是有著很好幫助作用,同時(shí)含鋅量也是比較多。

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