發(fā)霉的大米的危害主要是會(huì)對(duì)腸胃造成嚴(yán)重影響,甚至也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
大米發(fā)霉之后里面會(huì)產(chǎn)生一定的霉菌,吃了之后會(huì)對(duì)腸胃功能造成嚴(yán)重的刺激,伴隨明顯的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等系列不良的癥狀表現(xiàn),如果攝入量比較多也會(huì)引起食物中毒,從而會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重的威脅。
在平時(shí)吃大米的時(shí)候盡量選擇吃一些比較新鮮的,口感相對(duì)來說會(huì)比較好一些,另外在吃大米的時(shí)候也要注意用量,不可以多吃,否則會(huì)影響腸胃消化功能,伴隨腹痛和腹脹的表現(xiàn)。