海帶燉鯽魚是我們常吃的一種美食海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，鯉魚的營養(yǎng)也是不錯(cuò)的，而且鯉魚還具有豐胸美容養(yǎng)顏的功效，鯉魚對(duì)于幫助身體發(fā)育恢復(fù)有著不錯(cuò)的利用價(jià)值，平時(shí)的時(shí)候，鯉魚也被列入豐胸食譜當(dāng)中，不要海帶燉鯉魚的做法，就來為大家介紹一下吧!
菜系及功能：豐胸食譜
海帶燉鯉魚原料：水發(fā)海帶200 g，豬蹄1只，花生米100 g，鯉魚500 g，干豆腐2塊，油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。
海帶燉鯉魚的做法：
將豆腐切成絲;豬蹄去毛，洗凈，剁成塊。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豬蹄、豆腐絲爆香，倒入沙鍋中，加花生米、料酒及清水適量燉1小時(shí)，再加姜、蔥、鯉魚燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。佐餐食用，可常食。
保健功效：有滋陰養(yǎng)血之功。適用于陰血虛弱，乳房失養(yǎng)而致乳房扁平者。
鯉魚的營養(yǎng)價(jià)值
鯉魚別名鯉、赤鯉、黃鯉、白鯉、鏡鯉、大鯉魚。淡水魚，長(zhǎng)可達(dá)1米，有須兩對(duì)。尾稍紅，原產(chǎn)亞洲。兩千多年來，鯉魚一直被視為魚中上晶，黃淮一帶有“沒有老鯉魚不成席”的說法。除了作為美昧外，鯉魚還是一種觀賞魚，相傳明朝萬歷年間，御花園中就養(yǎng)紅鯉魚。
鯉魚別名鯉、赤鯉、黃鯉、白鯉、鏡鯉、大鯉魚。淡水魚，長(zhǎng)可達(dá)1米，有須兩對(duì)。尾稍紅，原產(chǎn)亞洲。兩千多年來，鯉魚一直被視為魚中上晶，黃淮一帶有“沒有老鯉魚不成席”的說法。除了作為美昧外，鯉魚還是一種觀賞魚，相傳明朝萬歷年間，御花園中就養(yǎng)紅鯉魚。當(dāng)時(shí)有一位大臣余樊學(xué)因“代天巡狩”有功，在告老回鄉(xiāng)時(shí)，皇帝以紅鯉魚賞賜，讓他帶回家鄉(xiāng)飼養(yǎng)。這種紅鯉魚形似荷包，故名“荷包紅鯉”，是江西婺源的特產(chǎn)。
營養(yǎng)成分：每1043克鯉魚中含有水分76.9克，蛋白質(zhì)17。6克，脂肪4.I克，灰分1.1克，碳水化合物0.5克，維生素A25微克，硫眩素O.03毫克，核黃素O.09毫克，鈣50毫克，鉀334毫克，鈉53。7毫克，鎂33毫克，鐵l毫克，錳0.05毫克，鋅2。08毫克，銅0.06毫克，磷204毫克;硒15.38微克，尼克酸2。7毫克。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹的這一道海帶燉鯉魚的做法，鯉魚的別名又叫做白鯉，鯉魚當(dāng)中的成分很高，對(duì)于我們來說人體蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素可以起到很不錯(cuò)的功效，與此同時(shí)，這一道鯉魚吃起來香滑酥嫩，而且入口即化。
