是否有人想做紅燒肉罐頭?紅燒肉,當(dāng)中還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的脂肪酸,能夠改善人們?nèi)辫F性貧血的狀況,紅燒肉還能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥,對(duì)于血虛引起的各種不良狀況有很好的幫助。下面就來介紹一下,紅燒肉罐頭的做法步驟,希望您詳細(xì)參照。希望可以幫助到你,謝謝。
紅燒肉圓的做法:主料:豬梅花肉 油菜 雞蛋輔料:蔥白 姜 花椒 鹽 生抽 老抽 冰糖等 。
步驟:
1. 豬肉洗凈,切成薄片,改刀切細(xì)絲,再切丁,最后剁碎。
2. 蔥姜洗凈后切成碎末,放入碗中,再放入花椒10粒,倒入少量水,浸泡。
3. 冰糖用搟面杖碾碎
4. 油菜洗凈,分成一葉一葉
5. 取一個(gè)大碗,放入肉末,打入一個(gè)雞蛋,倒入蔥姜花椒水,再放入淀粉3湯匙,用筷子朝一個(gè)方向攪拌,使其上勁兒
6. 鍋內(nèi)放油,取適量肉餡利用兩手來回摔打,使肉丸子變實(shí)并使其成形,等油七成熱時(shí),下入肉圓,炸至表面發(fā)黃取出。
7. 全部炸好后,待油溫升高,全部倒入,復(fù)炸一下,盛出控油。
8. 鍋內(nèi)留少許底油,燒熱后放入蔥姜末和花椒粒煸出香味兒,放入肉圓,倒入少許生抽和老抽,再放入冰糖碎,翻炒上色,倒入少量水和少許鹽,轉(zhuǎn)小火,煨煮20分鐘,肉圓變得彈牙入味兒,臨出鍋前放入小油菜燜2分鐘,即可。
紅燒肉罐頭的制作方法并不簡(jiǎn)單,可是如果你經(jīng)受不住美味的誘惑,那就趕緊按照步驟自己動(dòng)手制作品嘗一下啦!對(duì)于那些肥胖的美眉們不要吃太油的紅燒肉,因?yàn)樗鼤?huì)讓人更加肥胖。希望我上面的建議對(duì)您有用,您要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,祝你身體健康,謝謝!