?醋泡海帶的做法是什么?

作者:sbong16888  時間:2015-05-31 00:08:35  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在我們的生活中有很多的營養(yǎng)飲食不僅僅可以給身體提供養(yǎng)分還可以有效地防病去病對身體的健康都是有很好作用的,今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下醋泡海帶的具體做法。為了大家的健康飲食身體的保健快來了解一下吧!

醋泡海帶的做法是什么?

材料:海帶 老醋 糖 紅油 鹽

做法:

1.海帶洗去鹽,泡一個小時,換水。再將海帶蒸或煮半個小時左右更容易消化。過涼

2.加入老醋,鹽,少許糖,紅油拌勻即可。醋可以多放些。

還有一種是紅油海帶,我覺得很味道,你喜歡酸可以多放點醋,我們自己家這么做的。

原料:海帶,姜蒜,豆瓣醬(本身就帶了花椒的),干紅辣椒,鹽,醋。

1.先把海帶煮熟,然后立刻撈出來用冰水沖,沒冰水用涼開水也行。這樣海帶會更有嚼勁,不會一夾就爛了。放點鹽和醋腌一下。

2.做紅油。外面買的辣椒油紅油都沒有自己家做的干凈,也沒自己家做的好吃。鍋里放點油,不用燒太熱,放入豆瓣醬,干紅辣椒,姜蒜,小火慢慢煸炒,炒到香味四溢。

3.把油里的東西撈出來,干凈的就是紅油啦,然后把紅油淋到海帶絲上拌開就可以吃了~

功效作用

理氣解郁,消癭。適用于單純性甲狀腺腫所致的肝郁氣滯,心情不暢,脅痛腹脹,或月經(jīng)前乳房、小腹脹痛等癥。對治療甲狀腺功能低下有輔助療效。

通過上面的介紹,大家對醋泡海帶的方法都學(xué)會了嗎?這些制作方法那么為了家人的健康以及營養(yǎng)的吸收,趕快回家嘗試著去做一下吧!

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