很多年輕人還有一些中老年人包括小孩子都愛喝奶茶,近幾年奶茶風(fēng)靡全球,美味讓人贊不絕口,各式各樣的奶茶出現(xiàn)在大街小巷,都是出去買別人的,那些奶茶有營養(yǎng)沒,自己也不懂,桂圓紅棗奶茶慢慢進(jìn)入中老年人市場,桂圓紅棗都是最好的保健藥材,還可以美容養(yǎng)顏,那怎么做桂圓紅棗奶茶呢?
?1. 這里是簡單方便版本,味道較為清淡點(diǎn)。下面是復(fù)雜版本味道較濃郁。300g清水+紅糖+桂圓干+紅棗煮沸后中小火咕嚕咕嚕熬煮7分鐘,加紅茶包煮3分鐘,撈出來紅茶包。倒入牛奶和黑白淡奶攪拌關(guān)火。這樣喝也不錯(cuò)啦,如果喜歡濃郁版本不怕復(fù)雜就按照下面煮吧~
?2. 紅糖+100g清水煮至紅糖融化,記得小火不然容易糊掉。一般加15g-20g紅糖就ok了~我加了30g紅糖是很甜很甜的味道!可以根據(jù)口味自行減少糖量。記得一定要紅糖!
?3. 紅棗對半切開,切開容易煮出味道。紅棗和桂圓干稍微沖洗。
?4. 融化的紅糖水放入紅棗桂圓干慢慢熬制,將紅棗桂圓干的糖分熬出來。
?5. 熬到快沒有糖水就OK了~
?6. 倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分鐘。
?7. 加150g牛奶小火煮1分鐘
?8. 打開黑白淡奶
?9. 加入紅茶包煮3-5分鐘,如果喜歡茶味重可以加多一包紅茶。
?10. 倒入50g黑白淡奶
?11. 稍微沸騰就關(guān)火。記得要把紅棗桂圓干一起吃掉喲!我覺得太浪費(fèi)了剩下的又加水加奶加糖多煮了一次~
?用料 牛奶250ml左右 ? ?紅棗1顆 ? ?桂圓干 ? ?白糖 ? ?茶葉 ? ?
?做法
?我的第一步永遠(yuǎn)是材料準(zhǔn)備。用量看圖(紅棗拍多了,1顆就好)。熬糖。在干凈的鍋中滴幾滴水,空鍋大火干燒至水蒸發(fā),轉(zhuǎn)小火入白糖熬至焦黃色。煮茶。加入牛奶、茶葉、紅棗(需去核)、桂圓。此時(shí)可將火稍稍調(diào)大成中火。
?桂圓紅棗奶茶的做法就是這么簡單,中藥材桂圓是很好的保健品,紅棗也可以補(bǔ)血健脾,長期喝桂圓紅棗奶茶不但讓老年人身體更健康,年輕女性也可以容顏煥發(fā),小孩子還可以茁壯成長哦,記得上面的做法,給家人給好友一個(gè)驚喜吧。