艾葉很多時(shí)候在生活當(dāng)中很多人將它作為一種野菜，它含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值對(duì)于女性而言它可以幫助我們調(diào)理自己的身體，同時(shí)艾葉還能夠起到一定的預(yù)防感冒的作用，那么你知道艾葉的食用方法有哪些嗎？下面我們就一起具體去了解一下艾葉的不同食用方法。
我們都知道同一種食物，如果烹飪的方法不同的話，那么它所起到的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值也是各不相同的，因此在生活當(dāng)中對(duì)于這種問(wèn)題我們還是需要全面的去認(rèn)識(shí)，只有科學(xué)地食用艾葉才可以更好的發(fā)揮，在它給我們身體帶來(lái)的保健功效。
1、艾葉餅。做法:將艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個(gè)個(gè)艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃后齒頰留香。作用:有美容養(yǎng)顏的功能,是婦女坐月子的理想點(diǎn)心,并對(duì)感冒有一定的治療作用。
2、母雞艾葉湯。做法:老母雞1只,艾葉15g。將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。作用:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心,適用于女子體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多,心悸怔仲,失眠多夢(mèng),少腹冷痛等。
3、艾葉甜湯。做法:艾葉15g,白糖20g,共煮湯飲用。作用:清熱利濕,活血化瘀,適用于婦女經(jīng)來(lái)煩燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘難下,舌紅苔黃,脈數(shù)無(wú)力等。
4、艾葉阿膠粥。做法:阿膠20g,干艾葉10g,紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘,倒出藥汁。將阿膠搗碎,加入藥汁中,煮至完全溶解(邊煮邊攪),加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過(guò)多時(shí)服用。每日2次適合。
以上就是艾葉的食用方法介紹，希望通過(guò)這個(gè)介紹之后大家對(duì)于艾葉的食用，應(yīng)該有一個(gè)更加全面地認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，才更利于我們的身體保健，希望在生活當(dāng)中大家面對(duì)這種問(wèn)題都不能夠輕易忽視。
