魔芋絲是什么

作者:小湖  時(shí)間:2014-07-24 20:53:43  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們經(jīng)常在市面上看到了魔芋絲,那么什么是魔芋絲呢,魔芋絲和魔芋有什么聯(lián)系嗎?其實(shí)魔芋就是魔芋做出來的絲狀而已。魔芋是減肥的佳品,魔芋除了可以減肥外其實(shí)有很多功能我們還不知道的,常吃魔芋對(duì)于我們身體的好處是非常多的,所以我們可以用魔芋絲來做菜。

魔芋絲的好處和功效在于能夠凈化我們的血液,讓我們患上高血壓,高血脂,心臟并的幾率大大的降低,魔芋絲能夠清腸胃并且能預(yù)防癌癥和糖尿病。

魔芋食品現(xiàn)已被聯(lián)合國食品衛(wèi)生組織認(rèn)定為“寶貴的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各種特異的物理、化學(xué)性質(zhì)。

1、血液的凈化劑:由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收,促進(jìn)脂肪排出體外,減少脂肪、膽固醇進(jìn)入血液,降低血清中甘油三脂和膽固醇總量,因此可起到預(yù)防高血壓、高血脂和心血管疾病的作用。據(jù)有關(guān)資料記載,若每天人體服入3克魔芋葡甘聚糖(均為三次服入),并堅(jiān)持長期食用,即可達(dá)到上述效果。

2、胃腸道的清道夫:大量研究表明,魔芋特有的束水凝膠纖維,可以使腸道保持一定的充盈度,促進(jìn)腸道的生理蠕動(dòng),使糞便軟化,加快排便速度,減輕腸道壓力,解除便秘之苦。

3、腸癌的克星:魔芋特有的束水凝膠纖維,能促使腸道內(nèi)重金屬元素及食物毒性物質(zhì)迅速排除,減少有害物質(zhì)與腸壁的接觸時(shí)間,阻止腸道對(duì)這些物質(zhì)的吸收,清除胃、腸、膽囊中的滯留物,有效降低結(jié)腸、直腸中有害細(xì)菌感染的概率,是理想的防癌保健食品。

4、糖尿病患者的福音:由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大,增強(qiáng)了消化道內(nèi)食糜的粘性,延緩了胃腔內(nèi)食糜糊的滯留時(shí)間,并在腸壁形成保護(hù)膜,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。國內(nèi)外專家研究證實(shí),魔芋食品是糖尿病人的一種較為理想的食品,有降低血糖、改善癥狀、控制病情的效果。

5、健康者的最佳食品:魔芋中的“海曼納”物質(zhì),使人食后有飽腹感,從而減少人們攝入食物的數(shù)量和能量消耗人體內(nèi)脂肪,有利于控制人的體重,達(dá)到自然減肥效果。健康消費(fèi)者經(jīng)常食用,能保持健美體態(tài)。

上文我們介紹了什么是魔芋絲,我們知道魔芋絲就是魔芋做成的絲狀,魔芋絲的功效和作用非常明顯,常吃魔芋絲能夠預(yù)防癌癥,高血壓,高血脂,糖尿病,心臟病等疾病的出現(xiàn),魔芋絲有很好的減肥功效,所以我們要善于利用魔芋絲。

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