白果富含營養(yǎng)價(jià)值高，但白果也有一定的毒素。紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，對(duì)祛濕跟提高人體免疫力等有好處，而且紅棗的吃法也比較多，紅棗熟吃比生吃的營養(yǎng)價(jià)值高一些。平時(shí)經(jīng)常吃白果跟紅棗對(duì)人體起到保健的作用，我們在吃白果的時(shí)候要注意毒素。白果紅棗湯禁忌有哪些？
一.白果紅棗湯禁忌有哪些？
1.紅棗食用禁忌：痰濕偏盛者、愛上火的人、感冒初期患者、糖尿病患者。
2.白果：性平、味甘、略苦澀，有毒。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。
二.喝紅棗與白果湯的注意事項(xiàng)
（1）紅棗
1、帶棗皮燉湯
大棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。
2、一次不要超過20枚
大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會(huì)有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹。
3、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬于溫補(bǔ)的食物，如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會(huì)造成火上添油，會(huì)造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時(shí)紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導(dǎo)致血糖升高。
（2）白果
1、在吃白果的過程中，千萬不能夠吃鰻魚。其原因是鰻魚和白果都含有非常復(fù)雜的成分，一同吃下去會(huì)引起人體生化反應(yīng)出現(xiàn)不正常的情況。如果將這兩種食物一起食用的話，就會(huì)引起軟風(fēng)這種疾病。因此，大家在生活中一定要多加小心和注意。
2、白果也不能跟阿斯匹林或者抗凝血的藥物一起食用。一旦有人將白果和阿斯匹林這種藥物一起食用的話，會(huì)將患者凝血的時(shí)間延長，從而出現(xiàn)血流不止的狀況。另外，剛剛手術(shù)后的病人和孕婦以及月經(jīng)期的女性朋友都不能食用白果，不然也會(huì)造成血流不止的情況，從而令患者出現(xiàn)不適。
三.增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)益腎、肺、補(bǔ)血的食療方
紅棗白果湯：此方適合2歲以上的孩子食用。小兒用紅棗3粒，白果3粒去殼，成人紅棗8粒，白果8粒，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，中火燒10分鐘。吃白果、紅棗，喝湯，最好是在每晚臨睡前給孩子吃，如果從秋天白果上市時(shí)開始吃，堅(jiān)持1個(gè)冬天，到第二年的春天你就會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子及大人的身體素質(zhì)明顯增強(qiáng)，面色紅潤，有光澤，因白果能斂肺氣、定咳喘，并有固腎的作用，紅棗能補(bǔ)中益氣、健脾和胃、補(bǔ)血，而冬季又是收藏的季節(jié)，益于補(bǔ)品的吸收，又不容易上火，所以冬季做到了補(bǔ)腎、補(bǔ)血、補(bǔ)肺氣，來年抵抗力增強(qiáng)，對(duì)外界的適應(yīng)能力自然就增強(qiáng)了，過敏體質(zhì)也會(huì)明顯減輕，那些由于過敏而造成的哮喘機(jī)率會(huì)明顯減少，同時(shí)對(duì)體質(zhì)虛弱、貧血、夜尿多、前列腺炎也有很好的療效。
