蛋清發(fā)綠色怎么回事

作者:zhang7  時間:2018-11-03 10:23:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蛋清發(fā)綠色可能是保存不當(dāng)或受外界刺激,造成蛋霉變,蛋清發(fā)綠色后就代表雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了,不可再食用,避免食用后引起身體不適。也有可能是精卵結(jié)合蛋,精卵結(jié)合蛋在胚胎發(fā)育過程時,可能會出現(xiàn)翠綠色雞蛋清。

蛋清發(fā)綠色后,如果患者誤食,可能會引起皮膚過敏,患者會出現(xiàn)紅斑并且伴有瘙癢的情況,主要原因是蛋清刺激人體內(nèi)免疫系統(tǒng),免疫系統(tǒng)反饋作用產(chǎn)生了抗原,傷害身體的細(xì)胞產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。出現(xiàn)過敏現(xiàn)象需要及時去醫(yī)院治療。

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