大米一般來講保質(zhì)期都是很長(zhǎng)的，有的時(shí)候放在干燥的地方還可以放一年兩年都不容易壞。因此很多人認(rèn)為大米是沒有保質(zhì)期的，實(shí)際上大米還真的有保質(zhì)期，而且如果放在潮濕陰暗的環(huán)境中，還可能生出蟲子來。盡管有人認(rèn)為蟲子是不會(huì)影響吃的，但還是讓人感覺到惡心。那么，米里放什么不長(zhǎng)蟲?
方法一、用生石灰預(yù)防大米生蟲。
詳解：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪層塑料布避免誤食，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)可以防蟲。一般生石灰不容易得到，怎么辦呢，可以積攢一些小零食里面的防腐劑包放在大米里，可以有同樣的效果。
方法二、大蒜預(yù)防大米生蟲。
詳解：在寸米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴(yán)，同樣可以起到防蟲的效果。
方法三、花椒預(yù)防大米生蟲。
詳解：用幾塊紗布包一些新鮮的，完全曬干的花椒粒，放于裝米的容器里，將花椒包放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋子蓋嚴(yán)。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然后將罐子晾干，再裝米就可以防止生蟲了。
方法四、干海帶可防止大米生蟲。
詳解：因?yàn)楦珊в泻軓?qiáng)的吸水能力。所以能起到殺蟲和抑制霉菌的作用，在大米中放一些干海帶，大米和干海帶的比例大概為100:1，隔一周左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
方法五、白酒預(yù)防大米生蟲。
詳解：因?yàn)榘拙浦械膿]發(fā)出來的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。在存米的容器里可放入一個(gè)裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口可高于米面，不加蓋子，然后把容器蓋嚴(yán)，可以防止生蟲。
方法六、瓶裝預(yù)防大米生蟲。
詳解：將喝過飲料或者礦泉水的塑料瓶洗凈自然晾干，將大米灌入其中，將蓋子擰緊，放于陰涼處，可以保持大米干燥不生蟲，也可避免用以上幾種方法防蟲帶來的其他氣味。
