楊梅這種水果吃起來是非常好吃的,可是買回來的楊梅對于很多朋友來說卻十分犯愁,因?yàn)闂蠲繁砻媸强涌油萃莸?,并不是光滑的,所以這里面會(huì)容易堆積一些灰塵與細(xì)菌,必須要清洗干凈才能吃。就是因?yàn)樗?dú)特的外形,因此清洗起來也是很麻煩的。那么,洗好的楊梅怎么保存?
保存楊梅的方法:
1、將楊梅放入冰箱冷藏法:楊梅沒有吃完的話扔了可惜,將未吃完的楊梅放入冰箱里面冷藏起來,主要冰箱里的溫度不要過低;
2、楊梅冰糖水:將未吃完的楊梅做成楊梅冰糖水的話,放入冰箱冷藏,不僅很美味,還能讓楊梅保存很久哦。
1)新鮮的楊梅用清水沖洗干凈,然后用水浸泡一刻鐘,水中放入少許鹽。
2)把泡好的楊梅放入盛放清水的鍋中,加入適量冰糖,冰糖放多少依據(jù)個(gè)人口味。
3、大火煮開,水沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可關(guān)火,取出放涼。
3、制作楊梅罐頭:將未吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時(shí),這樣可以去掉里面的酸味,然后自己用熱水放點(diǎn)糖.看自己喜歡加了,有條件可以家點(diǎn)其他作料,等水冷了把楊梅放進(jìn)去密封,幾天過后就可以吃了.有養(yǎng)顏出皺等功效。
4、做楊梅酒:由于楊梅的保存期短,因此,做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數(shù)沒有嚴(yán)格要求,用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。在浸之前,先用涼開水把楊梅洗凈晾干,浸的時(shí)候酒沒過楊梅即可,并密封保存。
5、冰凍楊梅:將新鮮楊梅洗干凈后,加入少量的鹽水漂洗,去除酸味,然后放入糖水中浸泡一段時(shí)間,放入袋中。然后密封,放進(jìn)冰箱的冷凍室里。最好把楊梅凍成冰。
6、楊梅干:未吃完的楊梅做成楊梅干,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,不僅美味,還能夠達(dá)到保存的效果哦。
7、楊梅果醬。將未吃完的楊梅做成楊梅果醬的話,既不浪費(fèi),又能夠保存很久,何樂而不為呢。