現(xiàn)在在生活中，來自國外的一些食物也是非常受歡迎的，畢竟這些食物在平時的生活中不是很常吃到。而歐美的食物大部分都有一個特點，那就是制作方法非常簡單，而不像我們國家在吃這個方面非常的精非常的細。就拿意大利面來說，做法就沒有什么麻煩，那么意大利面的調(diào)料都有哪些?
意大利人很懶的，就連賣的面條也不會像國內(nèi)一樣弄很多配菜，簡單點的就是肉醬面，肉醬可以用絞肉代替。或者只用西藍花或菜花，用水使勁煮，加鹽，直到煮爛成渣。如果可以買到一些歐式的香菜或者調(diào)料，都可以到進去。
步驟：
第一步，煮面。意大利人煮面，不點水，狂加鹽。煮面的時候接一大鍋水，不加蓋，邊攪邊加鹽，使勁加。如果是正宗意大利面，大概煮10分鐘(其實還是硬的)。一般國內(nèi)的面條稍微熟了就可以了。用篩子控水，過涼水備用。
第二步，配菜。如果是肉醬，就先到橄欖油，一定要用橄欖油，別的油有味道。加番茄醬，需要買做菜用的，不能買炸薯條的，國內(nèi)的番茄醬偏甜，要是自己沒事也可以用番茄熬成醬。然后加絞肉、調(diào)料攪和，煮很久，肉差不多熟了，入味了就行。如果是西藍花那些這步可以跳過。(別的海鮮什么的同理。)
第三步，在鍋里加少許油(不加也可以)把面和配菜一起在鍋里攪和。如果是意大利面，這個時候會有些粘度，吃起來很沾配菜，味道配合比較好，國內(nèi)的面條就會比較滑，如果是干面比較難入味。
第四步，裝盤。如果你有奶酪，就用用來搓菜(像是搓衣板，但是可以把菜搓成不同打小的條)的東西來磨成粉灑在面上。如果有奶酪粉就直接撒上去。如果吃的是麻石一樣的面，也可以撒一些黑胡椒。
