蛇是我們身邊經(jīng)常能看見的一種動物，也是我們?nèi)粘Ｖ械囊环N肉食來源，但蛇肉本身性涼，這就導(dǎo)致很多孕婦會擔(dān)心吃了蛇湯會對肚子里的孩子有影響，不知道孕婦到底能不能吃蛇肉湯，下面有對蛇肉本身營養(yǎng)價值的詳細(xì)介紹，希望可以幫助大家消除疑慮。
孕婦可以吃蛇肉嗎
蛇肉具有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚等功效。蛇肉清火，含有較高的營養(yǎng)價值。孕婦可以吃蛇肉嗎？專家表示，并不建議孕婦吃蛇補(bǔ)身，尤其是來源不明的蛇肉。因?yàn)樯呷庵泻写罅康募纳x或者病菌，容易引起孕婦身體不適，甚至引起流產(chǎn)。
蛇肉性涼，宜吃易消化的豐富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鮮瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。孕婦如果想吃蛇肉，最好是選擇飼養(yǎng)廠里養(yǎng)出來的蛇，因?yàn)槭秋暳橡B(yǎng)的，所以一般的蛇肉不會有細(xì)菌和寄生蟲。同時也不宜過量食用。
吃蛇的時候要注意，蛇的頭最好不要吃；蛇肉不能和豬肉、牛肉一起烹飪；吃蛇肉不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子；對于一些熱病后還沒有復(fù)原的朋友最好不要吃。
蛇肉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對身體虛弱和病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說是不錯的營養(yǎng)食物。但是蛇肉含有大量的寄生蟲，并不建議孕婦食用。那么孕婦可以喝蛇湯嗎？把蛇肉煮成湯后，湯水中含有蛇肉的營養(yǎng)物質(zhì)，寄生蟲問題是否能得到解決呢？
對此，專家建議孕婦也不宜喝蛇湯。雖然經(jīng)過處理，但是蛇肉中含有的寄生蟲問題依然存在。因?yàn)樯唧w內(nèi)的一些寄生蟲不怕高溫，即使經(jīng)過了烹調(diào)也不能被完全殺死，最好是不要食用。
