說(shuō)到金蟬大家肯定想到的是金蟬的藥用價(jià)值，其實(shí)金蟬也可以當(dāng)做食物，它是一種蛹類，在沒(méi)有破繭而出的時(shí)候，它們的外形看起來(lái)就像是蠶蛹，讓他們破殼而出之后就會(huì)變成知了一樣的昆蟲，而且很多金蟬都會(huì)在有金蟬花的地方生活，那么野生的金蟬都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
蟬花也稱蟬菌蟬蛹草，是一種具有動(dòng)物和植物特征的奇妙生物根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體，花是從單個(gè)或是2-3個(gè)蟬幼蟲頭部生長(zhǎng)出來(lái)的，約一寸多長(zhǎng)，從頂端開(kāi)花分枝。據(jù)有關(guān)的研究提出，蟬花屬于生物病態(tài)現(xiàn)象，是一種蟲菌相依的組合體。秋季來(lái)臨，蟬鉆入土中，逐漸變成蟬蛹，在羽化前被冬蟲夏草菌類寄生，當(dāng)生活備件適宜時(shí)，就開(kāi)始萌發(fā)成菌絲體，吸收蟲體的營(yíng)養(yǎng)，最終蟲體被菌絲體完全占有而只剩下一個(gè)軀殼。
萬(wàn)物復(fù)蘇時(shí)節(jié)，菌絲體又從營(yíng)養(yǎng)階段轉(zhuǎn)化為有性階段，漸漸從頂端開(kāi)花分枝，故而得名蟬花。國(guó)內(nèi)外研究表明，蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作，是神奇的古老中藥.人工培養(yǎng)的蟬花含甘露醇2．18％、多糖21．73％，氨基酸19.76%，蟲草素0.005%，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬?zèng)]有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，蟬花是一種功效與冬蟲夏草近似的珍貴藥材。有關(guān)文獻(xiàn)記載，蟬花味甘、性寒，具疏散風(fēng)熱、定驚解痙、滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效。
宋·蘇頌《本草圖經(jīng)》對(duì)蟬花有這樣的描述：“今蜀中有一種蟬，其蛻殼頭上有一角，如花冠狀，謂之蟬花……入藥最奇?！吧纤葜聊媳背仔！独坠谥苏摗穼?duì)蟬花有加工記載：“蟬花，凡使，要白花全者。收得后，于屋下東南角懸干，去甲、土后用漿水煮一日，至夜焙干，研細(xì)用之?！斑@可能是對(duì)蟬花的最早記載。歷代本草中還記載，蟬花為寄生昆蟲，主要有蟬科山蟬、螻蛄及黑蚱等，近年來(lái)，研究人員又從竹蟬若蟲寄生物中分離出與前者相同的真菌菌株。據(jù)《證類本草》記載：“蟬花，七月采，生苦竹林者良，花出土上。經(jīng)多年臨床證明，金蟬花主要具有以下八大功效：
金蟬花的功效
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能；
2.神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用；
3.解熱鎮(zhèn)痛作用；
4.改善腎功能；
5.促進(jìn)造血系統(tǒng)功能；
6.滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、抗應(yīng)激、 耐缺氧、耐高溫作用；
7.有文獻(xiàn)報(bào)道蟬花中的腺苷有降低血壓、減慢心率作用。
8.蟬花有抗輻射、抗腫瘤以及降血糖等作用。
通過(guò)以上分析，可知蟬花是一種不亞于冬蟲夏草和蛹蟲草的優(yōu)質(zhì)蟲草，應(yīng)具有和它們相近的醫(yī)療保健功效。而傳統(tǒng)的醫(yī)藥運(yùn)用，未能充分發(fā)揮它的潛在價(jià)值，若能對(duì)蟬花開(kāi)展新的藥效研究，比如抗疲勞、抗衰老、抗菌、抗病 毒、抗腫瘤、提高免疫力等方面的研究。
