生完孩子后的身體比較虛弱，需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物來(lái)慢慢的調(diào)節(jié)，剛剛生完孩子可以適當(dāng)?shù)某渣S豆，黃豆不僅能預(yù)防便秘，還能美容養(yǎng)顏，促進(jìn)產(chǎn)后的疲勞恢復(fù)，同時(shí)能補(bǔ)充維生素等微量元素，對(duì)身體也是有很好效果的。
產(chǎn)婦能吃黃豆芽。產(chǎn)婦食用黃豆芽不僅能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素還能有效消除產(chǎn)后疲勞、預(yù)防便秘、美容美發(fā)、緩解高血壓等。
1、黃豆中含有豐富的維生素B2，生芽后的豆芽菜含維生素量B2又增加了2—4倍，產(chǎn)婦食用可以有效地防治維生素B2缺乏癥。
2、黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加，所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞。產(chǎn)婦食用可有效消除產(chǎn)后疲勞感。
3、黃豆芽含維生素C，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。產(chǎn)婦常吃黃豆芽能使頭發(fā)保持烏黑光亮，美白肌膚。
4、黃豆芽中的B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。產(chǎn)婦食用能預(yù)防產(chǎn)后便秘，促進(jìn)排便。
5、黃豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治高血壓。血壓高的產(chǎn)婦食用還能緩解高血壓癥狀。
排骨黃豆芽湯的做法
用料：排骨400克，黃豆芽250克，番茄1個(gè)，生姜適量，食用油適量，鹽、糖適量。
1、將排骨斬成塊;黃豆芽去根洗凈;番茄、生姜切片。
2、鍋內(nèi)燒油，下入姜片、排骨塊，用中火炒香，注入適量清湯，煮至排骨八成熟。
3、再加入黃豆芽、番茄，調(diào)入鹽、白糖，繼續(xù)煮5分鐘即可食用。
小提示：
黃豆芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素B2、維生素C，有治療產(chǎn)婦便秘的功效。
