在東北地區(qū)家家戶戶都會(huì)吃酸菜，也都知道酸菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且酸酸甜甜的有助于開(kāi)胃和促進(jìn)消化，不過(guò)剛剛生完孩子不建議吃太多的酸菜，因?yàn)樗岵酥械柠}分含量高，而且非常的酸，可能會(huì)對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)不利。
哺乳期能吃酸菜嗎
哺乳期是可以吃少量的酸菜，只要是足夠酸的酸菜，其中亞硝酸鹽是非常微量的，特別是烹調(diào)后更基本是沒(méi)有。但是由于酸菜在腌制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，并且亞硝酸鹽的含量與鹽濃度、溫度、腌制時(shí)間等眾多因素密切相關(guān)，家庭、小作坊或無(wú)嚴(yán)格安全檢測(cè)廠商生產(chǎn)的酸菜更容易出現(xiàn)亞硝酸鹽含量過(guò)高的問(wèn)題。因而酸菜不宜多食。
哺乳期是可以吃酸菜的，要適量，不能過(guò)量。同時(shí)也要注意飯店做的酸菜魚(yú)，高油、高鹽，最好還是少吃，也可以自己在家做著吃，哺乳期要注意控鹽，吃的太咸了對(duì)吃母乳的寶寶也是有影響的，哺乳期的飲食雖不像孕期那樣要求多，但是也是要注意的。
哺乳期間倒是可以吃酸菜的，但還是盡量少吃比較好，酸菜畢竟不是什么好東西，屬于淹制的食品。無(wú)論是月子里還是以后，準(zhǔn)媽媽在母乳喂養(yǎng)就要注意飲食要規(guī)律，不能吃太油膩的，不能吃辣的，不能吃涼的，不能吃太咸的和反季節(jié)的食物。
哺乳期間主要是避免使用韭菜、花椒、麥芽、山楂等，其它的食物是可以正常食用的，酸菜魚(yú)是不會(huì)引起回奶的，不必過(guò)于擔(dān)心，可以正常食用。母親多吃魚(yú)對(duì)孩子的身體發(fā)育也是比較有利的，但是酸菜最好還是少吃為宜。
