相信在日常生活中，很多人都喜歡吃雞翅，尤其是去肯德基的時(shí)候，奧爾良雞翅是比較熱點(diǎn)的快餐，因?yàn)榫碌淖龇ê喼笔菨M足了人們對色香味俱全的要求，肯德基的奧爾良雞翅并不便宜，要是每天都花錢去吃的話會感覺很不劃算，于是很多人開始嘗試自己在家做奧爾良烤雞翅，那接下來就和小編一起來學(xué)習(xí)一下奧爾良烤雞翅的做法吧：
新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。
新奧爾良腌料是隨著“洋快餐”肯德基風(fēng)靡而興起的配方熱潮,而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜。所以今天我要在這里教大家自己在家動手做奧爾良烤翅,而且味道絕對不輸給肯德基里的奧爾良烤翅。做法很簡單,用電飯鍋就能輕松搞定
材料如下:
雞翅根10個(gè),奧爾良烤翅粉28克、水28克、香草料適量、食用油少許制作如下:
1、先將烤翅粉和水混合均勻
2、然后將雞翅用刀子在表面劃上兩痕或者用牙簽在表面戳洞也是可以的。這樣做是為了方便入味。
3、接著將雞翅丟入盆子里讓雞翅充分裹上腌料然后將盆子蓋上保鮮膜,送入冰箱
腌制2——3小時(shí)即可。
4、鍋內(nèi)刷油。這樣做是為了避免雞翅糊掉或者粘鍋。
5、將腌制好的雞翅 排入鍋中擺好雞翅后 將盆子里腌制雞翅的汁液也一起倒入鍋中.這樣做出來的烤翅會更入味一點(diǎn)。
6、選擇蒸煮功能。十五分鐘!(普通電飯鍋直接選擇煮飯功能就可以了)
7、十五分鐘過后開蓋 翻個(gè)面在蓋上蓋子選擇蒸煮功能 蒸煮最后五分鐘即可(喜歡甜一點(diǎn)的朋友,可以在表面刷上一點(diǎn)蜂蜜水)
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做好的成品,味道真的超級贊。關(guān)鍵是自己在家做既干凈又便宜。
