楊梅，肯定大家都吃過，不管是超市里賣的楊梅干，還是水果店里賣的新鮮的楊梅，因為其酸酸甜甜的口感，被人們所喜愛。能夠吃新鮮楊梅的時間很短，新鮮楊梅的保質(zhì)期也很短，所以喜歡吃楊梅的人在楊梅成熟的時間里都在抓緊購買。這就出現(xiàn)了一個問題，楊梅的果肉不是緊致的，而是有縫隙的，這就容易滋生寄生蟲，那楊梅中有沒有寄生蟲呢？
楊梅呢其實是不容易有寄生蟲的，所以農(nóng)民伯伯一般很少噴灑農(nóng)藥，但是由于楊梅屬于完全外露式的果實，沒有果皮包裹，就很容易招致果蠅再它的果實上產(chǎn)卵，一段時間孵化后變成幼蟲，然后鉆進果肉，這也就是我們看到的果肉中的白色蟲子，俗稱果實小蛆。
那么問題來了，楊梅雖然不易有寄生蟲，而是果蠅的幼蟲，如果我們吃下去對身體究竟有沒有傷害呢？
果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身比較干凈。所以果蠅的白色幼蟲是可以吃的，而且幼蟲本身也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，含有抗菌肽。但是如果白色的幼蟲繼續(xù)生長發(fā)育，變成黑色的，就不可以吃了，吃下去會對人體有害。
說到這里，可能很多讀者覺得，就算它是一種有營養(yǎng)，又可以吃的蟲子，我們還是難以接受吃楊梅順便吃果蠅幼蟲的事實，那么其實也很好解決這個問題，下面我就科普下怎樣健康的的吃楊梅，而不吃到果蠅的幼蟲吧。
楊梅的清洗方法：
第一，果蔬清洗機。果蔬清洗機殺菌、降解農(nóng)藥的效果很好。它主要的原理就是通過臭氧生成器產(chǎn)生臭氧，因為臭氧具有氧化作用，可以有效殺菌。所以如果楊梅中幾乎看不到蟲子，可能是農(nóng)藥比較多，可以嘗試用果蔬清洗機清洗。
第二，果蔬清洗劑。果蔬清洗劑也有殺菌和中和農(nóng)藥的作用，不過既然是清洗劑，也就無法保證完全的無毒無害，所以在使用清洗劑以后，還是需要用自來水沖刷的。
第三，鹽水浸泡法。鹽水必須濃度足夠才可以驅(qū)趕走里面的小蟲子。用鹽水浸泡之后一定要用清水沖洗。
