鐵皮石斛是一種保健類的藥材，通常中醫(yī)會提倡使用這種藥材調(diào)理身體的異常情況。也就是我們平常所說的補藥，但是吃補藥也是需要注意禁忌的，可能會和其他的藥物產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致身體發(fā)生嚴(yán)重的疾病癥狀，所以有一些食物，或者是藥物是不能和鐵皮石斛同食的。但是平時我們沒有經(jīng)過研究所以并不了解具體的詳細(xì)情況，所以鐵皮石斛的禁忌有哪些呢？
因為鐵皮石斛神奇的療效和保健功能，所以早在古代就被中醫(yī)們廣為傳頌，很多的醫(yī)學(xué)典籍中都有明顯的記載。鐵皮石斛就是我們傳說中的救命仙草，不僅能夠滋養(yǎng)陰津、補脾益胃，對于增強體質(zhì)也有很好的療效，適合日常保健。
很多人在醉酒后都找不到合適的解酒藥，其實醉酒后，可以將鐵皮石斛榨成汁飲用，能夠有效地醒酒護(hù)肝、減輕頭痛，要是不習(xí)慣口味還可以加入蜂蜜。鐵皮石斛的食用方法還有很多，最為常見的就是泡茶飲用，在飲用之后還可以把鐵皮石斛取出來食用。除此之外，鐵皮石斛拿來入膳或者入酒都是不錯的選擇。入膳可以用來煲湯，雞、鴨、魚等都是不錯的搭配，不過煲的時間要更久一點。選擇入酒的話，要選用新鮮的鐵皮石斛配上西洋參、枸杞在白酒中浸泡2個月后早晚服用。
鐵皮石斛雖然應(yīng)用廣泛，常被用來作為保健品防治疾病，但是在食用方面一定要注意一些禁忌之處。在日常的使用中，一定要控制好鐵皮石斛的用量，宜少不宜多，吃多了容易導(dǎo)致腹瀉，而且過量地攝入石斛堿可能會抑制心臟和呼吸。如果是作為藥用，更加需要謹(jǐn)慎，一定要遵照醫(yī)囑，不要為了追求功效而增加用量。在食用過鐵皮石斛之后，不能食用蘿卜。因為鐵皮石斛需要在胃里慢慢地消化吸收，而蘿卜能夠排便通氣，會影響對于養(yǎng)分的吸收從而達(dá)不到養(yǎng)生效果。另外綠豆會抑制鐵皮石斛功效的發(fā)揮，最好也不要同時食用。對于那些感冒、畏寒的人，由于體內(nèi)陰氣重，所以不宜服用鐵皮石斛。
對于把鐵皮石斛當(dāng)做日常保健品的人們來說，食用鐵皮石斛的四大禁忌一定要了解清楚。如果在沒有弄清食用禁忌的情況下，很可能在無意中讓鐵皮石斛的食用功效下降，甚至可能會因為食物相克，對身體造成不必要的損害。
