夏季和秋季是各種海鮮上市的季節(jié),很多人都喜歡吃螃蟹,大家都知道螃蟹中蛋白質(zhì)的含量是很高的,經(jīng)常吃,可以滿足人體每天所需的蛋白質(zhì),但是螃蟹是寒性的東西,千萬不要多吃,一定要適量的吃,吃了螃蟹是還可以喝酸奶的,二者之間并沒有什么沖突的,也不會(huì)引起相克的現(xiàn)象出現(xiàn)的。
以下是不能與牛奶同吃的物品,但并不包括螃蟹,所以吃螃蟹時(shí)應(yīng)該可以喝牛奶的。但螃蟹是涼性吃物,建議少吃哦。
1、果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料。因?yàn)檫@些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)凝結(jié)成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊,所以不能同吃,應(yīng)在喝牛奶一小時(shí)以后再吃。
吃螃蟹可以喝牛奶嗎?吃螃蟹能喝酸奶嗎?
2、巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力中則含有充足的熱能和草酸,若兩者同時(shí)食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結(jié)合而生成草酸鈣,草酸鈣在人體內(nèi)不但不能被消化吸收,反而會(huì)引起兒童生長(zhǎng)緩慢、腹瀉等不良影響,甚至使頭發(fā)干燥、無光澤,出現(xiàn)尿結(jié)石等癥狀。
3、橘子、杏、酸石榴等含酸較多的水果。這些水果中都含有豐富的果酸,與牛奶同吃后,牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與果酸很快結(jié)合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應(yīng)在喝牛奶一小時(shí)以后再吃。
4、麥乳精。因麥乳精含有較多的脂肪和糖,這會(huì)引起胃口不良,也影響牛奶的消化。
5、成年人喝牛奶最好不要加糖,這是因?yàn)樘窃谌梭w內(nèi)會(huì)分解形成酸,而酸容易與牛奶中的鈣質(zhì)中和,影響鈣的吸收,所以最好不要加糖。
螃蟹只和下列食品相克。
螃蟹與梨相克:二者同食,傷人腸胃。
螃蟹與茄子相克:二者同食,傷人腸胃。
螃蟹與花生仁相克:易導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹與冷食相克:必導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹與泥鰍相克:功能正好相反,不宜同吃。
螃蟹與石榴相克:刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
螃蟹與香瓜相克:易導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹與地瓜相克:容易在體內(nèi)凝成柿石。
螃蟹與南瓜相克:同食會(huì)引起中毒。
螃蟹與芹菜相克:同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。
海蟹與大棗相克:同食容易患寒熱病。
吃螃蟹可以喝牛奶嗎?吃螃蟹能喝酸奶嗎?
毛蟹與泥鰍相克:同食會(huì)引起中毒。
毛蟹與冰相克:同食會(huì)引起中毒。
所以,可以邊吃螃蟹邊喝酸奶。
如果說是喝酸奶的話,那么是可以吃螃蟹的,因?yàn)樗崮讨兄饕褪且恍┤樗釛U菌的,不會(huì)和蛋白質(zhì)有什么化學(xué)反應(yīng)的,而螃蟹的話,主要就是有一些蛋白質(zhì),它喝水果可能發(fā)生一些反應(yīng)的。
因此建議的話就是說吃海鮮的時(shí)候最好是不要吃水果,但是酸奶肯定是可以喝的,其他就沒有什么了。