人體的很多疾病都是需要通過(guò)手術(shù)來(lái)進(jìn)行治療的，而且手術(shù)后只有通過(guò)高營(yíng)養(yǎng)才可以恢復(fù)身體狀況，但是食補(bǔ)的時(shí)候最好不要選擇刺激過(guò)大的食物，同時(shí)患者也要掌握飲食注意事項(xiàng)，最好的補(bǔ)品就是高湯，把一些原有材料通過(guò)小火慢燉的方式，可以讓食物的功效得到最大的發(fā)揮，那么手術(shù)病人喝什么湯呢?
做法：先將生大黃揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成片，放入砂鍋，加水適量，煎煮5分鐘，去渣，留汁，待用。鍋中加槐花、茶葉，加清水適量，煮沸，倒入生大黃煎汁，離火，稍涼，趁溫?zé)釙r(shí)，調(diào)拌入蜂蜜即成。用法：早晚2次分服。
功效：清熱解毒，涼血止血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術(shù)后便血等癥。
第二，菱薏藤湯 材料：菱角10個(gè)，薏苡米12克，鮮紫蘇12克。 做法：將紫蘇撕成片，再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。功效：具有清熱解毒，健脾滲濕。
材料：活鯽魚(yú)200克，油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、姜絲各適量。做法：將活鯽魚(yú)洗凈后，用開(kāi)水燙一下，再用涼水洗一遍，刮去魚(yú)身內(nèi)外的黑衣。香菜洗凈消毒，切成段。將油倒入炒鍋里，置于旺火上燒熱，依次放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒香，加入清水、姜汁、紹酒、鹽、味粉，將鯽魚(yú)放入湯中，煮沸后移到微火上，約燉15分鐘，放入蔥絲、香菜段和醋即成。
功效：和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)，溫中下氣。
材料：高麗參15克，北芪20克，紅棗20個(gè)，生魚(yú)1條，豬瘦肉250克，生姜2片。做法：將生魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去掉魚(yú)鰓，去凈內(nèi)臟，用清水洗凈;紅棗洗凈去核。豬瘦肉放水中煮5分鐘，取出洗凈，高麗參切片，北芪略洗。鍋內(nèi)放適量清水煮開(kāi)，放人全部用料，改中火煮3小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可。功效：有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心、強(qiáng)壯身體的療效。
