人們在年紀大了以后，血壓都并不是很穩(wěn)定，經(jīng)常會有偏高或偏低的現(xiàn)象，高血壓在生活當中非常普遍，以至于大家認為這種疾病是可有可無的，并沒有必要去過多的關(guān)注，其實高血壓的人是可以吃辣的，但是不能吃得太多，也不要去吃一些油性比較大的東西。
高血壓病人不要吃辣，吃辣也會刺激胃腸甚至能夠誘發(fā)急性心梗，人們吃辣椒的時候，辣味能夠刺激舌頭、口腔的神經(jīng)末梢，會使人心跳加速、唾液分泌增加、腸胃蠕動加快，并刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽會使人感到輕松興奮，所以在吃辣椒以后能夠產(chǎn)生一定的快感。
辣椒味辛、性熱，發(fā)散、行氣、活血，吃辛辣食物能夠御寒去風濕。沈陽的夏天氣候比較干燥，人體質(zhì)上本來就燥火較重。如果吃辣太多就容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘上火、皮膚過敏等問題。有些長期在北方生活的南方人，也會因北方氣候環(huán)境的變化，改變“每餐必辣”的飲食習慣。
吃辣味食物能夠刺激食欲，但味道過于厚重，這對于需控鹽控油的心腦血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血壓、冠心病患者因為一次大量進食辛辣刺激性食物，結(jié)果引起血壓升高、心跳加快，甚至出現(xiàn)急性心梗等嚴重后果。所以，夏天吃辣要有度，應(yīng)該從營養(yǎng)學角度飲食清淡，保持食物本身的味道。大家在冬天可以少吃些辣椒開胃驅(qū)寒，但盲目吃辣很容易傷身。
