水果撈是現(xiàn)代人最為忠愛的一種吃水果的方法,水果撈顧名思義指的是由多種水果搭配奶做成的一種具有消暑且口感佳的食品。現(xiàn)實(shí)生活中絕大多數(shù)人都無法拒絕得了水果撈的美味??墒悄阒勒诘乃麚剖怯檬裁茨套龀鰜淼哪?在吃水果撈時(shí)有哪些需要注意的呢?
1。取一只小鍋,鍋中倒入清水, 放入冰糖,小火將冰糖熬化,制成冰糖水,晾涼備用
2。把所有水果切成小粒(大小盡量保持一致)。蘋果去皮切成和其他水果同樣大小的粒,放入淡鹽水中浸泡,以防氧化變黑
3。將椰漿,淡奶倒入晾涼的冰糖水中,攪拌混合均勻后,放入冰箱內(nèi)冷藏25分鐘以上
4。最后,將冷藏好的液體取出,把切好的水果?;旌显谝后w里即可
1、蘋果極易氧化,切好后馬上放入淡鹽水中浸泡,才能保持顏色不變黑。
2、冰糖水要徹底晾涼后再同椰漿,淡奶混合。
3、水果撈奶香四溢的味道一半來自淡奶,一半來自椰漿,這兩種東西在超市里都可以買到。
4、放入冰箱冷藏混合液體這一步千萬不要忽略,否則,溫溫的口感,既不會(huì)突出果香,也不沒有香滑的口感。
5、水果撈里的水果不用刻意遵循這個(gè)方子里的,家里有什么水果,放什么就好。但有一樣?xùn)|西,建議不要替換,那就是香蕉。