壽司是一種比較常見的食物，受到很多人的歡迎，壽司的做法也是非常多的，一般來說如果里面加入一些海魚海鮮，是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，一般來說是不會(huì)胖的，也成為了很多減肥者比較追捧的一種食物，要想使壽司吃的不發(fā)胖，關(guān)鍵在于壽司的食材，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
壽司吃了會(huì)發(fā)胖嗎
壽司一直作為減肥者的理想食品受到追捧——它也確實(shí)可以成為減肥食品，只是并非所有盒裝壽司的卡路里和脂肪含量都很低。到底吃壽司會(huì)胖嗎。
1、以鮭魚為主食
鮭魚是眾所周知的減肥食物大王，是低熱量、高蛋白質(zhì)、富含維生素D的食物。此外它含有豐富的不飽和脂肪酸來保護(hù)心臟和提高腦力量。因此，選擇鮭魚作為主食，可以安心享用又不怕攝入的熱量過高，是減肥瘦身的健康食品首選。
2、以芥末為調(diào)味料
芥末是一種超級(jí)減肥食品。據(jù)一項(xiàng)研究顯示，賦予芥末顏色的姜黃根可能會(huì)減緩脂肪組織的生長(zhǎng)。芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。
3、海苔營(yíng)養(yǎng)瘦身
海苔本身的營(yíng)養(yǎng)很高，因?yàn)樗L(zhǎng)在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫(kù)”。
海苔的脂肪含量比較低，只占全部營(yíng)養(yǎng)成分的1%---2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)，增加免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。
4、多吃壽司紅姜
姜本身就是一種有效的抗菌、抗病毒的草藥，富含豐富的鉀、鎂等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而吃日本紅姜對(duì)于減肥者更有瘦身的療效，可以發(fā)汗解表，排毒塑身。
5、遠(yuǎn)離松脆炸物
日本壽司又一大特色就是炸的松松脆脆的炸物，金色的外殼，里面則是香軟的，這個(gè)炸物的熱量可以高達(dá)1500卡路里，對(duì)減肥者來說無疑是大號(hào)敵人。所以吃壽司時(shí)，要遠(yuǎn)離炸物，才算是低脂餐。
