關(guān)于全株苦蕎茶很多的朋友們都會(huì)問好與不好,其實(shí)大家也并不知道其中的功效究竟是怎樣的,其實(shí)全株苦蕎茶好與不好,關(guān)鍵還是要看品種和類型,每個(gè)人能接受的品種會(huì)不一樣,自然好壞也是有區(qū)別的,只要大家能買到正規(guī)的品種就沒有問題。
全株苦蕎茶:主要采用苦蕎的莖、根、花、葉、籽加工制成的。由于苦蕎淀粉黏合性差,所以正常無添加劑的全株型苦蕎茶形狀是不規(guī)則的,外表粗糙,見下圖。市面上有些全株型苦蕎茶形狀規(guī)則,外表光滑,是添加了食用膠或黏合劑所致。
全胚苦蕎茶:這種苦蕎茶是采用苦蕎籽加工制成的。
兩種苦蕎茶哪種好?其實(shí)兩種苦蕎茶都是非常好的,并沒有品質(zhì)上的區(qū)別。經(jīng)過反復(fù)的臨床試驗(yàn)和藥理測試,如果您沒有三高病癥,比較注重養(yǎng)生保健的話,建議喝全胚型的苦蕎茶。口感清淡,各種營養(yǎng)成份保留較完整。如果您高血糖、高血壓等三高病癥,建議您喝全株型苦蕎茶。它是將苦蕎籽、莖、花、葉采用超微粉碎加工制成的,蘆丁含量更高,對三高病癥有非常好的功效。