西瓜是夏天的消暑的一個水果，營養(yǎng)價值也比較高，受到很多人的歡迎，對于有些地方來說，西瓜不是產(chǎn)地，這時候必須要從產(chǎn)地運輸西瓜，運來的西瓜可能還沒有完全的成熟，一般情況下要放幾天才能成熟，如果想加速成熟，可以和蘋果放在一起，因為蘋果里面含有乙烯，能夠加速西瓜的催熟。
西瓜不熟放幾天能熟
1、生西瓜可以放熟，至少要7成熟以上，建議放2天，儲放過程中注意溫度和適度，不要放在陽光直射下，防止變質(zhì)。
2、西瓜放熟的原理是利用植物產(chǎn)生的乙烯這種物質(zhì)，促使西瓜緩慢的變熟，如果西瓜過生，相當于西瓜還沒長好，這時候是不可能被放熟的，可以放熟的西瓜是為了方便運輸，在西瓜快熟的時候提前2天摘下來，這時候的西瓜已經(jīng)快熟了。
建議：
和蘋果放在一起，蘋果里面有一種成分可以催熟，將不熟的西瓜與蘋果放在一起，蘋果與西瓜放在一起，蘋果可產(chǎn)生一種催熟劑，這樣可使西瓜變熟。
因為蘋果和香蕉都能產(chǎn)生相當量的乙烯，所以把它們和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃放在一起，用袋子裝起來，都能起到一定的“催熟作用”。考慮到香蕉比較容易壞，而乙烯主要由香蕉皮產(chǎn)生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
西瓜不熟怎么催熟
把西瓜和長熟的蘋果，香蕉放在一塊兒，因為成熟的水果會產(chǎn)生乙烯，能夠幫助生西瓜的成熟。
乙烯的生理作用：三重反應(yīng)、促進果實成熟、促進葉片衰老、誘導(dǎo)不定根和根毛發(fā)生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花（但能誘導(dǎo)、促進菠蘿及其同屬植物開花）、在雌雄異花同株植物中可以在花發(fā)育早期改變花的性別分化方向等。
