人流對(duì)身體有一定的傷害，手術(shù)后需要臥床休息，而且在吃方面也要特別注意。做人流后的女性應(yīng)多了解一些人流后菜譜大全及做法，以補(bǔ)充自己的體能，讓自己盡快恢復(fù)。人流后需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)很多，而且有些寒性的食物應(yīng)避免，多吃一些溫性的水果、蔬菜、肉類(lèi)等。另外，魚(yú)類(lèi)也是很好的營(yíng)養(yǎng)品，可多喝些魚(yú)湯。
產(chǎn)后滋補(bǔ)雞湯
材料
天麻15克，炸過(guò)的田七5克，紅菇6朵，杏鮑菇少許，老雞大約l公斤，紅棗6個(gè)，玫瑰酒，姜，當(dāng)歸3克，桂元肉，姜幾片
做法
1、燒開(kāi)水，先放天麻、田七、當(dāng)歸、桂元肉、姜、雞肉、酒、鹽少許，大火煮開(kāi)后，文火燉一個(gè)小時(shí)。
2、再放紅菇、杏鮑菇和棗燉1個(gè)小時(shí)，就可以喝到美味的產(chǎn)后的滋補(bǔ)湯了，補(bǔ)血又祛頭風(fēng)。
滋補(bǔ)清雞湯
材料
琵琶腿2只，干香菇6枚，枸杞子3g，蔥，姜末各5g，鹽1茶匙（5g）
做法
1、將干香菇和枸杞子分別放入小碗中，用溫水泡發(fā)，洗凈，瀝干水分，備用。
2、將琵琶腿洗凈，放入鍋中，加入1000ml涼水，中火燒開(kāi)后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、蔥、姜末，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中，繼續(xù)加熱10分鐘，調(diào)入鹽，離火，放涼。
4、待雞湯完全放涼后，用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除干凈，只留清湯，再次加熱后，即可趁熱食用。
產(chǎn)后安神定躁-黃花菜菜鱔魚(yú)湯
簡(jiǎn)介 功效：通血脈，利肌膚，還能安神定躁，解除煩悶。 黃花菜又叫金針菜，別名藍(lán)草，屬于多年生草本植物，因其含苞待放時(shí)花蕾細(xì)長(zhǎng)而像金針，故得名“金針菜”。原產(chǎn)亞洲和歐洲，中國(guó)山地有野生種。 黃花菜的花、葉不僅能美化環(huán)境，而且全草均可入藥，花有安神之功，又稱(chēng)為“安神菜”。此外，黃花菜還有健胃、利尿、通乳、消腫等功能。 黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。黃花菜具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱(chēng)，精神過(guò)度疲勞的現(xiàn)代人應(yīng)經(jīng)常食用。黃花菜具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。它所含的冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
材料
原料：黃花菜50克，鱔魚(yú)肉200克，生姜10克，滑菇30克，枸杞3克，蔥10克。
調(diào)料：植物油15克，鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許。
做法
制作過(guò)程：
1.將滑菇、枸杞洗凈;鱔魚(yú)、生姜切成片;黃花菜用水發(fā)透后去根洗凈;蔥切花。
2.鍋內(nèi)下油，燒熱后放入姜片、鱔片，攢入紹酒炒香，注入適量油湯，煮開(kāi)。
3.加入黃花菜、滑菇、枸杞，調(diào)入鹽、胡椒粉，用中火煮透，撒入蔥花即可。
操作要點(diǎn)：鱔魚(yú)要以色黃的為佳，煮湯時(shí)的火要大點(diǎn)，湯才會(huì)香。
