近些年來人們越來越注重養(yǎng)生，葡萄酒成為酒類當中新的寵兒，很多人都比較喜歡喝酒，適當?shù)暮纫恍ι眢w健康是有好處的，葡萄酒可以涼著喝，也可以加熱喝，加熱喝的時候有很好的暖胃的作用，比較適合在冬天喝，另外有一些女性也可以這樣喝，有很好的助暖御寒的作用，有舒筋活血的效果。
1、葡萄酒可以加熱嗎
紅酒可以加熱的。白葡萄酒的飲用溫度一般為8-12攝氏度,紅酒為14-18攝氏度。寒冬飲用冰鎮(zhèn)至8-14攝氏度的葡萄酒也許會讓你的味蕾著實“冷不堪言”。其實,飲酒大可不必拘泥于老套路,而是應依據(jù)時令的變遷與溫度的變化而有所創(chuàng)新,在冬季將葡萄酒加熱之后再飲用,就不失為一種時髦而溫暖的喝法。
熱飲葡萄酒對女性有好處最大,幫助女性駐暖御寒、保健美容、舒筋活血,對宮寒體虛的女性尤其有益。喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒,很有利于對抗病毒、提升免疫力及舒緩心理壓力,對治療和預防傷風感冒有很好的輔助作用。最后,對于常常失眠的人來說,熱飲葡萄酒還有助于改善睡眠時間、提升睡眠質(zhì)量。
紅酒是葡萄酒的一種,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
3、紅酒的營養(yǎng)成份
紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
喝紅酒的好處
1、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌,紅酒味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、促進胃腸蠕動,紅酒富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而喝杯紅酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
3、保護肝臟、適合飲酒的人,紅酒含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
4、降低血壓、養(yǎng)陰清熱,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些紅酒大有益處。
5、有助腎臟排泄,紅酒有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
6、促進食欲,助消化,紅酒能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
