很多人在剛出來工作的時候沒有時間每天精心的準備自己的飯菜,平時不是外賣就是各種速食品,長期下去,一大批年輕人的腸胃開始出現(xiàn)問題。養(yǎng)生壺的出現(xiàn)很好的幫助了這些年輕人。只需要將配好的食物放在壺里,插上電就可以煮了。對于上班族來說是省事神器,那養(yǎng)生壺食譜大全及做法各有哪些呢?
木瓜銀耳甜湯
木瓜清香沁人、清心潤肺;銀耳益氣清腸、滋陰潤肺,還有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,所以銀耳是長期服用的良好潤膚食品。即使飯后吃的飽飽的,也抗拒不了一碗甜湯,
主料:木瓜半個、銀耳20g、紅棗10顆
輔料:冰糖30g、枸杞少量
木瓜銀耳甜湯的做法步驟
1. 銀耳用清水泡發(fā)1-2個小時,去根部撕成小塊。
2. 瀝干水分和洗凈的紅棗一起放入電飯鍋里,加足夠的水量。
3. 按“精煮”健,煮1小時。
4. 煮到55分鐘后,加入冰糖和切塊的木瓜、枸杞。
桃膠銀耳紅棗羹
美容養(yǎng)顏,膠原更豐富,水水嫩嫩彈彈。
主料:桃膠15-20克,紅棗5個,銀耳1個,枸杞20克,百合20克,紅糖適量,水1800ml。
作法:
1. 桃膠泡12個小時左右,泡發(fā),途中可有一兩次濾水并去掉雜質(zhì)。
2. 枸杞銀耳百合泡半小時到一個小時左右
3.所有材料放入養(yǎng)生壺中,按糖水鍵。如果沒有養(yǎng)生壺也可以用煲湯鍋,燉1.5-2個小時即可!
干貝鱔魚粥
端午前后吃黃鱔是最佳時節(jié)。這是一年里鱔魚肉最嫩、最有營養(yǎng)的時候,有“端午黃鱔賽人參”的俗諺
黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經(jīng),具有補中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。
瑤柱又稱干貝,它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成。古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味?!笨梢姼韶愔r美非同一般。是能和鮑魚海參媲美的海鮮干貨。它的營養(yǎng)價值非常的高,含有多種人體必需的營養(yǎng),含有大量多種氨基酸、礦物質(zhì),例如蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵等。
挑選時要選色淡黃,干燥,顆粒完整、大小均勻如兒童指頭大小的比較適合,太大的口感并不好。
主料:大米3兩,鱔魚150克,肉末50克,干貝10克,
輔料:小蔥、鹽、胡椒粉、生姜、芹菜,
步驟:
干貝加水浸泡,去除污物。
豬肉肥瘦三七開,剁碎,加鹽,雞精,生抽充分攪拌上勁,再加少于油繼續(xù)攪拌,捏成小丸備用。
鱔魚洗凈切小段(買鱔魚的時候讓賣魚的洗干凈處理好,鱔魚肉有滋補作用,切好可以不用再洗,不過血比較腥,怕腥的可以洗掉。)
大米一杯稍微洗洗。芹菜、小蔥切末,生姜洗凈切絲。
將大米放入鍋里或者放養(yǎng)生壺,加水至1200ml,啟動按鍵。煮10分鐘后,放入豬肉末和干貝。
待煮到差不多快好的時候,放入鱔魚和生姜絲,再煮5分鐘。最后加少許油,芹菜,蔥末,和鹽,雞精調(diào)味即可。