海邊旅游除了必備泳衣、救生圈，當(dāng)然還有椰子。椰子的外殼是綠色的，看起來很清涼，當(dāng)然，椰子汁就是包裹在外殼里面，需要賣椰子汁的人員用專門的工具把外殼剝掉，處理一下，然后留下一層棕色的外殼，在頂端插上一根習(xí)慣就可以食用了。椰子汁看起來和純牛奶一樣，那椰子喝了有什么好處?
喝椰子水有什么好處
椰子水可以取代含高糖分碳酸飲料或水，如汽水、果汁。在健康方面，椰子水也有很好的益處，特別是美容方面功效。在椰子水中含有細(xì)胞分裂素，可幫助對抗衰老，防止皮膚松弛。為了看起來讓你更年輕，你可以經(jīng)常喝椰子水，以保持皮膚清爽、健康。此外，國內(nèi)的椰子含有月桂酸可平衡酸堿度，保持皮膚的結(jié)締組織，滋潤皮膚。
椰子水對兒童的好處：椰子水中是鈣的天然來源，330毫升的椰子水可以提供人體每日所需的鈣4%。兒童喝椰子水可以幫助預(yù)防佝僂病，可治嬰兒腸胃炎、降暑、殺蛔蟲，甚至對皮疹、水痘和麻疹等引起的發(fā)熱也有很好的效果。對于母乳喂養(yǎng)的媽媽們，母乳中的鈣在第四個月時就開始下降，所以哺乳期的媽媽可以經(jīng)常喝椰子水，增加鈣的攝入，以滿足寶寶對鈣的需求。
椰子水對三高人的好處：新鮮椰子水富含多種宏量和微量元素，具有降血脂、降低膽固醇作用，可預(yù)防和控制高血壓的功效。
對運(yùn)動猛將的好處：運(yùn)動后，機(jī)體電解質(zhì)，尤其鉀和鈉會隨汗水大量流失，需經(jīng)過水或其他食物得到補(bǔ)充，而椰子水清涼甘甜，不僅可以生津解渴，還能緩解疲勞，補(bǔ)充體液，恢復(fù)體力。
方法一
椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分占有的面積大于其他兩個面積，那么在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪費(fèi)椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開，然后用小刀起肉。
椰肉要想好吃，必須看你的吃法。沒有難吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上紅糖，其風(fēng)味無窮。
方法二
把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將里面的水倒清,這是極品,不要浪費(fèi);再用錘子敲開,或干脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了。
方法三
把喝完汁的椰子放在硬地上，一邊轉(zhuǎn)動一邊用錘子敲擊，把椰子殼敲裂后(裂紋越多越好)，用一字螺絲刀慢慢撬開，撬得好得話，可以把整個椰肉完整地撬出來;撬出來之后洗一下就可以直接吃的，里面的是椰肉，很香，椰子糖就是用它做的。
方法四
用刀劈開，里面是白色的椰肉很好吃。嫩的肉用勺子挖，老的肉用刀子到挖。嫩的肉甜，老的肉香。
