現(xiàn)代人的生活條件好轉(zhuǎn)了，人們對吃也提出不同的要求。其實(shí)從健康的角度上說大魚大肉已經(jīng)不再是健康的吃法了，相反的農(nóng)家小吃越來越受歡迎了。比如以西紅柿為、冬瓜、香菇為主料就可以做出農(nóng)家三鮮湯了。或者用白蘿卜與豬瘦肉，小蝦子也可做出美味的湯品。分享一下農(nóng)家三鮮湯的做法。
做法一
健康功效
西紅柿:活血化瘀
香菇:活血化瘀
食材用料
西紅柿 2個(gè)相克食物
火腿腸 1根
香菇 6個(gè)相克食物
水 適量
蔥花 適量
芝麻油 少量
三鮮湯的做法
1.將香菇洗凈，切成小塊，至于盤中。蔥切段，放置一旁，以備待用。
2.把香菇倒入燒開的水中。
3.火腿腸切片，以備待用。
4.將西紅柿切片，加入香菇湯鍋中，同時(shí)放入火腿腸。
5.待西紅柿煮軟后放入適量鹽與少量芝麻油，均勻攪拌。
6.香味均勻后，盛入碗中。
做法二
食材
主料
鮮魷魚
3兩
輔料
海參
一只
魚丸
適量/愛吃可以多放
雞蛋
2個(gè)
青菜
適量
蔥、姜、鹽、胡椒粉、香油
適量/按照自己的口味放
步驟
1.海參魷魚切小，焯水。蔥姜切絲，青菜切絲。
2.雞蛋攤成雞蛋皮，然后切細(xì)絲
3.把魚丸海參魷魚姜絲蔥花，一起下水煮開。
4.調(diào)入鹽，胡椒粉。小火煮十分鐘。放入蛋皮絲，煮開。關(guān)火。
5.放蔥花，青菜絲即可。放香油。(胡椒粉多放點(diǎn)，暖和)。
