大家都知道，中國人的飲食習慣和西方人的飲食習慣有著巨大的差異，比如中國人更喜歡吃熟食，而且很多地方的人喜歡吃火鍋，這些都不是西方人的飲食習慣，不過在今天，也有很多中國人喜歡吃西餐，所以下面教大家自己做西餐來吃的方法。
家庭簡單西餐做法大全：
意式牛奶胡蘿卜
材料
胡蘿卜500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點清水，中火翻炒。
5、等水份快要收干時，倒入牛奶（牛奶先倒入一半，等快干了再加一次）
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時，放入香菜碎，關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦
材料
大蝦300克，檸檬1個，大蒜4瓣，番茄2個，番茄醬100克，洋蔥1個，百合.75克，小紅辣椒3個，鹽一小勺，白蘭地半小杯，橄欖油適量
做法
1.準備食材
2.番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒，百合洗凈
3.把番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒切碎
4.腌蝦方法；1.蝦洗凈從背剪開，去泥腸，放碗里，加入紅辣椒，檸檬汁.2.加入白蘭地，橄欖油，鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下，這樣容易入味，煎的時候不會卷起.4.蝦腌制15分鐘后，等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.
5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會兒，蝦熟盛出
6.醬汁制作；1，放橄欖油，6成熱時把蒜蓉，洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄醬，煮10分鐘.4.大蝦排放碟上，淋上醬汁.（配上果蔬）
7.淋上醬汁的大蝦
家庭版Paella
材料
肉，香腸，洋蔥，青紅椒，胡蘿卜，番茄，魚，大蝦，青口，魷魚
做法
1、把大蒜和姜放平底鍋，倒入一盒Paella，加入洗好滴Risotto大米、切細滴洋蔥和切碎滴番茄胡蘿卜，再加水（水剛末過料）蓋鍋蓋煮。
2、等水收干加入香腸、肉和紅椒等翻炒，再添加兩小包Safran，再添點水，然后加入大蝦，加蓋煮干水（期間要用中等偏大火及不斷翻炒免糊底）
3、等米剛熟就可加入一些青豆和胡椒混合煮一兩分鐘就大功告成。
