三歲的寶寶已經(jīng)可以正常吃很多東西了，在大人們吃飯的時(shí)候，寶寶也可以跟著一起吃一些。但是這么小的寶寶不能吃太多大人吃的東西，這樣就會(huì)造成消化不良。而且寶寶吃了之后不容易吸收。家長(zhǎng)應(yīng)該格外給寶寶制定一下食譜，每天按著食譜給寶寶做飯。下面來(lái)看看三歲寶寶食譜的簡(jiǎn)單做法。
1. 總是感覺(jué)吃不飽
當(dāng)母乳喂養(yǎng)每天超過(guò)8到10次，配方奶喂養(yǎng)每天超過(guò)1000毫升之后，寶寶仍然意猶未盡，吃完不到兩小時(shí)又哭著要吃。
2. 體重增長(zhǎng)不理想
足月兒體重達(dá)到出生時(shí)的2倍以上(或大約6.8千克)，低出生體重兒達(dá)到6千克時(shí)，按照2-6個(gè)月寶寶正常每月體重應(yīng)該增加450克-675克的標(biāo)準(zhǔn)，給予足夠乳量而體重增長(zhǎng)仍不達(dá)標(biāo)。
3. 看大人吃飯會(huì)“饞”
當(dāng)寶寶開始對(duì)大人的飯菜感興趣，比如喜歡去抓媽媽正在吃的東西，或是看到大人吃飯也會(huì)跟著動(dòng)嘴巴。
4. 可以吞咽食物
當(dāng)你用小勺將泥糊狀的食物放到寶寶嘴邊，他會(huì)張開嘴，不再將食物吐出，并且能夠順利地咽下去，而不會(huì)被嗆到 。
二、輔食添加要循序漸進(jìn)
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，輔食添加是成長(zhǎng)中的一個(gè)里程碑，全新的口感、味道、品種對(duì)于他們來(lái)說(shuō)都是挑戰(zhàn)，既新奇，還伴有各種不適應(yīng)，所以給寶寶添加輔食的過(guò)程一定要耐心，慢慢來(lái)。
1. 一次只加一種食物
在給寶寶添加輔食時(shí)，千萬(wàn)不要一次添加好幾種食材，這樣很有可能會(huì)引起寶寶的不適。正確的做法是，先從含鐵的米粉開始，之后一次加一種食物，并且添加后觀察3到5天，沒(méi)有異常反應(yīng)再繼續(xù)添加新的輔食。
2. 量要由少增多
第一勺輔食最好從一個(gè)小勺尖開始，看看寶寶是否能適應(yīng)這種新質(zhì)地的食物，在他不排斥的情況下，逐漸加量。添加食物也是，比如蛋黃，最初可以從1/4甚至更少開始，保持幾天以后再改為1/3、1/2，直至整個(gè)蛋黃。
3. 質(zhì)地由細(xì)到粗
為了讓寶寶的喉嚨和腸胃能夠適應(yīng)輔食，在添加時(shí)，食物質(zhì)地注意遵循由細(xì)到粗的準(zhǔn)則。具體來(lái)說(shuō)，6月齡吃質(zhì)地柔滑的泥糊、7-8月齡吃質(zhì)地稍厚的泥糊、9-10月齡吃質(zhì)地軟的碎塊、11-12月齡吃質(zhì)地軟的小塊。
1. 4-6個(gè)月：添加湯汁、糊狀類飲食
這個(gè)階段的寶寶容易缺鐵，若要添加輔食，應(yīng)該要注意鐵的補(bǔ)充，選擇富含鐵質(zhì)的食物很重要，可以根據(jù)寶寶的能力添加比如嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥等糊狀類食物。
*推薦：米粉菠菜泥
食材：含鐵米粉一湯勺，菠菜葉子一片
做法：
1)將菠菜洗凈、放入開水中燙至熟軟，撈出磨碎，并用濾網(wǎng)濾除菜渣。
2)將米粉沖調(diào)至稀糊狀。
3)在米粉糊中倒入菠菜糊，攪拌均勻，放涼即可。
2. 7-9個(gè)月：添加半固體或固體狀飲食
這個(gè)階段的寶寶主要吃四類食物：谷類(粥、米糊、湯面)、蔬菜和水果類(綠葉蔬菜泥、鮮果泥)、動(dòng)物性食品及豆類(雞蛋、肉、魚、豆腐等)、油脂。
食材：雞蛋1個(gè)
做法：
1)雞蛋洗干凈，放入鍋中，煮至沸騰后再持續(xù)5分鐘。
2) 取出雞蛋，放溫。剝?nèi)ルu蛋皮和蛋清，取出蛋黃。
3) 用勺子取出1/4蛋黃，放入碗中，可以根據(jù)寶寶的吞咽情況加適量溫開水，碾成泥糊狀即可。
3. . 10-12個(gè)月：營(yíng)養(yǎng)要全面，海鮮要當(dāng)心
這個(gè)年齡階段的寶寶營(yíng)養(yǎng)需要增大，自身腸胃功能也增強(qiáng)了，因此他們可以吃的食物范圍更廣，媽媽們大展廚藝的時(shí)候到了。值得提醒的是，過(guò)敏寶寶的媽媽們并不需要可以回避海鮮食物，早點(diǎn)接觸反而可能降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，添加海鮮類食物時(shí)注意遵循從少到多、逐個(gè)嘗試的原則即可。
*推薦：蘑菇燉豆腐
食材：嫩豆腐1塊、鮮蘑菇若干朵、蔥、蒜、姜、麻油少許，雞湯適量
做法：
1)豆腐切小塊，入鍋蒸40分鐘。
2)鮮蘑菇入沸水煮1分鐘后撈出，切片。
3)將豆腐、蔥、姜、蒜，加雞湯倒入砂鍋，中火煮沸后，小火燉10分鐘，放入蘑菇片，稍煮片刻，淋麻油即可。
