一般來(lái)說(shuō),我們認(rèn)為水果沒(méi)有熟的話,口感自然沒(méi)有那么好。所以不建議食用,但是也有例外,大多數(shù)的人的說(shuō)法為青芒果在沒(méi)有成熟的時(shí)候也是可以吃的。青芒果沒(méi)有熟時(shí)具有的那種酸酸甜甜的感覺(jué)??谖陡?,但是因人而異,也有人認(rèn)為青芒果沒(méi)有熟的時(shí)候是不可以吃的。具體如下介紹,
1.可以吃的,未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營(yíng)養(yǎng)”為一身的果中佳品,含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道,猶如戀愛(ài)中的感覺(jué),使人怦然心動(dòng),又別具浪漫的熱帶風(fēng)情。功效,祛脂降壓,降低膽固醇,通便,療頭痛頭暈,潤(rùn)腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抑癌抗瘤。
2.沒(méi)有熟的芒果是可以吃的,但是在口感上面肯定沒(méi)有熟透的芒果好,沒(méi)有完全熟透的芒果吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)澀,而且味道可能會(huì)非常的酸,沒(méi)有熟透的芒果吃法也是比較多的。
3.可以把沒(méi)有熟透的芒果洗干凈之后切成塊,喜歡吃甜的可以撒上一些糖,喜歡吃咸的可以撒上一些鹽,這樣腌制3天左右的時(shí)間就可以吃了,而且會(huì)非常的脆,如果比較喜歡吃辣,也可以加入一些辣椒面。
4.熟的食物一般比生的食物健康,但是生芒果的味道是酸酸甜甜的,也很好吃,而且吃起來(lái)感覺(jué)脆脆的,有人就喜歡這種酸甜脆脆的感覺(jué),所以有的人因?yàn)槲兜罆?huì)去吃生的芒果,青芒是屬于一種熱帶的水果,如果是在成熟的時(shí)間,會(huì)飄出一股濃郁的芒果香味,讓香氣四溢,它的汁水非常之多,而且還含有非常多的纖維素。
5.青芒果是生活中很常見(jiàn)的水果,這樣的水果沒(méi)熟直接吃之后,舌頭會(huì)有一種發(fā)麻的感覺(jué)。這是因?yàn)榍嗌⒐泻休^多的草酸成分,以及部分植物堿,還有很多酸性較強(qiáng)的物質(zhì),這些物質(zhì)人體攝取后容易對(duì)腸胃造成一定的損傷,如果大量長(zhǎng)期食用還容易誘發(fā)結(jié)石健康危害極大。所以,未成熟的青芒果是不可以吃的。
6.沒(méi)熟的芒果味道比較酸澀,一般不建議吃。不過(guò),還是可以吃的,而且如果切開(kāi)了不妨放一點(diǎn)鹽或者辣椒腌制一下,幫助改善口感。另外,為避免芒果汁沾到皮膚上,最好切塊后,用牙簽插著吃,這樣可以避免嘴唇周圍皮膚接觸芒果汁而過(guò)敏。