懷孕生子是每個女性一生最為重要的任務之一，這是一個漫長的過程，而且整個懷孕過程中都會面臨很多風險，會出現這樣那樣的異常情況，所以為了盡可能降低風險，孕婦們必須要掌握飲食正確的原則，在不同的懷孕階段，孕婦需要補充的營養(yǎng)是不同的。
孕期每個階段補什么？
1、0-4周：葉酸
作用：防止胎兒神經器官缺陷
補充葉酸可以防止貧血、早產，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經器官發(fā)育的關鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物，如面包、面條、白米和面粉等穀類食物，以及牛肝、菠菜，龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、柳橙等。除了食補以外，還可以口服葉酸碇來保證每日所需的葉酸。
2、4-8周：維生素C、維生素B6
作用：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐
懷孕的第2個月，有些準媽媽會發(fā)現自己在刷牙時牙齦會出血，適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現像。同時，可以幫助提高機體抵抗力，預防牙齒疾病。生活中的維生素C來源於新鮮的水果蔬菜，比如，青椒、花耶菜、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
【健康小貼士】烹煮以上食物時間不宜過長，以免維生素C大量流失。
對于那些受孕吐困擾的準媽媽來說，維生素B6便是妊娠嘔吐的克星。維生素VB6在啤酒酵母、小麥麩、麥芽、肝臟和腎臟、大豆、哈密瓜、甘藍菜、廢糖蜜（制糖過程中剩下的糖蜜）、玄米、蛋、燕麥、花生、胡桃含量豐富。富含維生素B6的食品還有香蕉、馬鈴薯、黃豆、胡蘿卜、核桃、花生、菠菜等植物性食品。動物性食品中以瘦肉、雞肉、雞蛋、魚等含量較多。
3、8-12周：鎂、維生素A
作用：促進胎寶寶生長發(fā)育
鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助於骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒身高、體重和頭圍大小。
紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為「鎂元素的寶庫」。其余含鎂食物有：穀類如小米、玉米、蕎麥麵、高粱面、燕麥、心粉、烤馬鈴薯；豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐、葵花籽；蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、南瓜；水果如香蕉、楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦米、花生、芝麻，海產品等。另外，鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。
胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素A，尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應充足。肉、蛋、肝臟、深色蔬菜如菠菜等、紅蘿卜、木瓜、甘藷、南瓜、菠菜、芒果等都含有大量的Vit.A。
4、12-16周：鋅
作用：防止胎寶寶發(fā)育不良
這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量。準媽媽如果缺鋅，會影響胎寶寶在宮內的生長，會使胎兒的腦、心臟等重要器官發(fā)育不良。缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，這樣勢必造成胎兒宮內發(fā)育遲緩。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，尤其在生蠔中含量尤其豐富。
【健康小貼士】補鋅也要適量，每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。
5、16-20周：維生素D、鈣
作用：促進胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育
孕媽咪懷孕的第5個月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快，是迅速鈣化時期，對鈣質的需求簡直是劇增。因此從本月起，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣飲品。此外，還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，準媽媽應每天服用鈣劑。需要注意的是，整個懷孕階段都要補充鈣。
當然，單純補鈣還是不夠的，維生素D可以促進鈣的有效吸收，孕媽媽要多吃魚類、雞蛋，另外曬太陽也能制造維D，孕媽媽可以適當曬曬太陽，但是首先要做好防曬工作。
6、20-24周：鐵
作用：防止缺鐵性貧血
此時的準媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)需要量都在猛增。許多準媽媽開始出現貧血癥狀。鐵是組成紅細胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。
為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準媽媽應該注意膳食的調配，主動多吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以從這個月開始每天口服0.3-0.6克硫酸亞鐵。
7、24-28周：補腦食物
作用：保證嬰兒大腦和視網膜的正常發(fā)育
DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起，被稱為「補腦食物」。「補腦食物」對於懷孕個月的準媽媽來說，具有雙重的重要意義。首先，「補腦食物」能預防早產，防止胎兒發(fā)育遲緩，增加嬰兒出生時的體重。其次，此時的胎寶寶，神經系統(tǒng)逐漸完善，全身組織尤其是大腦細胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快。而足夠「補腦食物」的攝入，能保證嬰兒大腦和視網膜的正常發(fā)育。
為補充足量的補腦食物，孕媽咪可以交替地吃些富含DHA類的物質，如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛果、花生等堅果類食品，此外還包括海魚、魚油等。這些食物富含胎寶寶大腦細胞發(fā)育所需要的必需脂肪酸，有健腦益智的作用。
8、24-32周：碳水化合物
作用：維持身體熱量需求
懷孕第8個月，胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪。此時如碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質缺乏或酮癥酸中毒，所以第8個月應保證熱量的供給，增加主糧的攝入，如米、麵粉等。一般來說，準媽媽每天平均需要進食400g左右的穀類食品，這對保證熱量供給、節(jié)省蛋白質有著重要意義。另外在米、麵主食之外，要增加一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥片等。
9、32-36周：膳食纖維
作用：防止便秘，促進腸道蠕動
孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準媽媽帶來負擔，準媽媽很容易發(fā)生便秘。由於便秘，又可發(fā)生內外痔。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽咪應該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進腸道蠕動。全麥麵包、芹菜、胡蘿卜、馬鈴薯、豆芽、花椰菜等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應該適當進行戶外運動，並養(yǎng)成每日定時排便的習慣。
10、36-40周硫胺素（維生素B1）
作用：避免產程延長，分娩困難。在最后一個月里，必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時子宮收縮，使產程延長，分娩困難。硫胺素在海魚中的含量比較高富含維生素B1的食物包括：酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶、玄米及玄米制品。
