隔夜的綠豆湯,如果在冷藏的情況下是可以喝的,如果天氣炎熱容易變質(zhì),是不建議喝的。
綠豆當中含有豐富的維生素和微量元素,而且不容易產(chǎn)生氧化反應,只要在適合的溫度中保存,在沒有發(fā)生變質(zhì)的情況下的綠豆湯是可以喝的。綠豆中含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),具有消暑安神的功效,而且煮綠豆湯飲用還可以幫助體內(nèi)降火,也可以促進新陳代謝。
但是體質(zhì)寒涼的人群,不建議用綠豆湯,因為綠豆湯性寒,過量飲用可能會造成腹瀉、腹痛等情況。如果出現(xiàn)不適,建議去醫(yī)院就醫(yī)治療。