魚鰾在大家的飲食中是經常出現的，比較常見的做法就是熬湯，因為這樣熬出來的湯比較的濃郁。言歸正傳，既然魚鰾在我們的生活中并不陌生，那么大家知道魚鰾有什么樣的作用嗎?魚鰾內含的膠原蛋白是很豐富的，所以對人體補充營養(yǎng)也是一種很好的食物。
魚鰾不僅在味覺上面可以給到大家滿足，在作用上面也是很強大的。魚鰾其實在魚身體中是幫助魚在水中的浮沉，其內有的營養(yǎng)價值是很高的。更有醫(yī)書記載，魚鰾是可以當做藥材使用的。
現代中藥學認為魚鰾味甘性平、養(yǎng)血止血補腎固精。用魚鏢配合中藥可治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等疾患。
最近我國醫(yī)務工作者還發(fā)現魚鰾能增強胃腸道的消化吸收功能提高食欲有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等癥魚鰾還能增強肌肉組織的韌性和彈力增強體力消除疲勞又能滋潤皮膚使皮膚細膩光滑還能加強腦與神經及內分泌功能促進生長發(fā)育維持腺體正常分泌并可防治智力減退、神經傳導滯緩、反應遲鈍、小兒發(fā)育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等由于魚鰾含有大量膠汁又具有活血、補血、止血、御寒、祛濕等功效所以能提高機體免疫力。
以上為大家介紹了魚鰾的作用，如果有需要滋補一下的話，選擇魚鰾用來熬湯是不錯的選擇。還有說法就是魚鰾還有補腎的作用，的確是一種養(yǎng)生的好食物。要是不喜歡用作于熬湯的話，還可以用來燉豬蹄。兩種骨膠原的補充可以讓你的身體更加精神。
