日常簡單的紫菜蛋花湯，鮮美有營養(yǎng)！
在家里面做飯的原則就是簡單又好吃，所以其實大家并不需要制作一些特別復(fù)雜的山珍海味，在家里面講究溫馨又鮮美就可以了。就比如說每天早晨起來的時候，如果我們大家沒有太長的時間制作一頓精美的早餐的話，那么其實是可以非?？焖俚闹谱鞣训盎蛘呤亲喜说盎?。提起紫菜蛋花湯，小編要忍不住流口水了，這是小編最喜歡喝的一種家常湯了，因為它的味道鮮美，并且營養(yǎng)價值又豐富，是最適合作為時間緊急時候的一種食物了。今天我就給大家介紹一下紫菜蛋花湯應(yīng)該怎么做才好喝以及它的營養(yǎng)價值。
一，準備食材。
在做紫菜蛋花湯的時候配料是非常簡單的，首先我們大家需要準備新鮮的菜，然后準備好一顆或者是兩顆雞蛋，再切一些蔥花，順便再加入一些蝦米，或者是切一顆番茄，這樣的材料就準備好了，非常的簡單，但是卻各個都有營養(yǎng)。要把紫菜撕碎，另外把雞蛋放在碗里面攪拌均勻，有利于我們制作的時候使用。
二，打蛋花。
紫菜蛋花湯的制作過程是非常簡單的，首先大家需要把鍋里面的水燒開，然后最為重要也是最具有決定性的一步就是要打出來漂亮而有松軟的蛋花，這就需要我們大家掌握技巧了。首先我們大家需要把沸水鍋的火關(guān)小，盡可能讓水面保持平穩(wěn)，這樣就不會導(dǎo)致過大的沸騰把蛋花沖散了。然后慢慢的把我們攪拌均勻的蛋液呈一條線一樣的旋轉(zhuǎn)的倒入，這樣就能夠打出來非常漂亮的蛋花。然后加入紫菜，蔥花，加入番茄以及鹽雞精等進行調(diào)味。
三，蛋白質(zhì)豐富。
作為一種藻類植物，紫菜里面的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，另外再搭配上雞蛋，所以一碗紫菜蛋花湯相當(dāng)于一碗蛋白質(zhì)盛宴。如果我們大家本身的身體素質(zhì)比較弱，并且免疫能力比較差的話，那么喝紫菜蛋花湯補充蛋白質(zhì)的功效是非常明顯的。并且這碗湯里面的脂肪含量是非常少的，所以也有利于我們減肥。
四，補充碘。
大家有沒有聽說過甲狀腺腫大這種疾病呢？由于碘元素是甲狀腺生長所必需的一種元素，如果碘缺乏的話，就會導(dǎo)致甲狀腺生長異常。藻類食物里面的碘的含量比較多，所以這樣吃可以補充碘，可以預(yù)防甲狀腺腫大。
紫菜蛋花湯雖然說制作過程非常的簡單，但是味道卻是非常鮮美的，尤其是加入一些香油，香氣撲鼻，并且開胃又營養(yǎng)，大家也可以嘗試制作。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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