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消滅雞蛋的方法,就在這款厚蛋燒

      今天我們不完全的說(shuō)營(yíng)養(yǎng),我們來(lái)談一道美食,話說(shuō)營(yíng)養(yǎng)師也不能沒(méi)有生活樂(lè)趣,也要有點(diǎn)生活,做一些美食,供自己好好品味一下,今天的營(yíng)養(yǎng)在文章末尾哦!

      我今天跟大家說(shuō)的是一款看起來(lái)像是雞蛋卷的美食,實(shí)質(zhì)卻沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。需要用一口平底鍋和好看的鏟子,一層一層的卷起來(lái),讓這款厚蛋燒看起來(lái)層次分明,營(yíng)養(yǎng)就蘊(yùn)含在層次當(dāng)中,味道可口!


     這款美食叫做:海苔肉松厚蛋燒

     在這道美食中,我添加了購(gòu)買的芝麻海苔拌飯料、細(xì)膩的牛肉松,讓整道美食看起來(lái)格外的有食欲,并且富含礦物質(zhì)碘、鈣、鐵、鎂等,脂肪含量低,氨基酸豐富,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)身體的發(fā)育,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素,可以提高機(jī)體免疫力;還用到了亞麻籽油,亞麻籽油提供了不飽和脂肪酸,具有起到促進(jìn)人的大腦發(fā)、增強(qiáng)記憶力的作用。很適合做早餐呢~

      那么來(lái)看看是怎么做的吧!

      用料非常簡(jiǎn)單,你需要準(zhǔn)備:芝麻海苔拌飯料、牛肉松、雞蛋、亞麻籽油


      做法是這樣的:   

1. 準(zhǔn)備食材;

2. 先把雞蛋打散;

   PS:厚蛋燒的層次多少,取決于雞蛋的多少,小寶寶不需要太多雞蛋,2個(gè)足夠了

3. 加入肉松和海苔碎,攪打均勻;

4. 取一個(gè)平底鍋,刷上一層油;

5. 加入攪拌好的蛋液,不要全倒進(jìn)去,鋪滿底層就夠了;

    PS:全程中火

6. 蛋液煎熟之后,卷起來(lái),卷到鍋的一邊;

7. 再倒入一部分蛋液;

8. 第二層蛋液煎好了之后,再卷起來(lái);

9. 倒入剩下的蛋液,也可以倒一部分,根據(jù)自己的蛋液多少?zèng)Q定;

10. 最后一層蛋液煎好之后,一定要小心的卷起來(lái),保證外形的完美;

11. 如果覺(jué)得造型不完美,可以用壽司簾補(bǔ)救哦;

12. 大功告成,最后切塊,裝盤即可!

海苔和紫菜有什么關(guān)系?又有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

       海苔就是紫菜烤熟之后得到的美食,質(zhì)地脆嫩,入口即化,加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料,搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。

      海苔濃縮了紫菜中含有的營(yíng)養(yǎng)成分,維生素B(特別是核黃素、尼克酸)、維生素A、維生素E等,當(dāng)然還有豐富的礦物質(zhì)元素,例如鉀、碘、硒、鎂、鈣、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)骨骼和智力發(fā)育、促進(jìn)視力的正常發(fā)育,并且還具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。


 

溫馨提示:

請(qǐng)不要迷信專家,專家說(shuō)的對(duì)不對(duì),是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的,而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家,因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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